2018年11月04日 07:00 - 07:30

所さんの目がテン!激動昭和と生活の知恵

画像だけでダイジェスト

都丸紗也華が昭和20年代後半の生活を体験▽家電製品がない時代…家事はどうしてた?▽お釜とかまどでご飯がふっくら炊ける秘密▽“氷で冷やす”冷蔵庫!?驚きの仕組みとは 【MC】所ジョージ  【実験プレゼンター】渡辺裕太、佐藤真知子(日本テレビアナウンサー)  【歴史体験プレゼンター】都丸紗也華 目がテン人気シリーズ「歴史研究会」▽むかしの人々の生活をすることで、先人の知恵と技術を学ぶ▽第8弾は昭和20年代後半の生活▽現代っ子・都丸紗也華が昭和の女性に扮し当時の暮らしを体験▽家電製品がほとんどなかった時代…暮らしを豊かにする知恵とは?▽電気ではなく“氷”で冷やす冷蔵庫が活躍▽都丸がかつお節削り器で味噌汁作りに挑戦▽昭和初期の寝具で今度こそぐっすり就寝!? 新エンディングテーマ  【タイトル】未来  【歌】所ジョージ http://www.ntv.co.jp/megaten 所ジョージ / 渡辺裕太 / 佐藤真知子 / 都丸紗也華

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都丸『目がテン!』歴史研究会第8弾!
スタジオ:所似合うね。スタジオ:渡辺アハハハ。
佐藤<日本の…>
所さんの目がテン!激動昭和と生活の知恵
…を実際に体験してそこに隠された科学を見つけ出す
それが…
第8弾となる今回は平成の前昭和
戦後の混乱が落ち着き高度成長期が始まる前…
…をクローズアップ
何といっても…。
でもまだ…。
…後半
暮らしにどんな知恵と工夫があったのか体験します
都丸お~!
<今回の『目がテン!』は…>
所さんの目がテン!激動昭和と生活の知恵
…を科学します
飛んで8分歩いて10分。
笑い
何で私がこんなことやんなきゃいけないの?
今回は衣装もこういうふうにそろえて。
僕はですねご用聞きという。そうだこんなん持ってたわ。
こんな感じのスタイルだった…。こんなん持ってたよ。
覚えてますか?覚えてます。
私もかっぽう着を初めて着ました。
今回これをいい機会にこういうので行けば?
こういう…。スタジオも?
こういう何か…。
そうですね。これで行けこれで行け。
今日はですね歴史研究会昭和20年代後半の生活を科学しようということで。
昭和20年代後半って私生まれて…その頃に。
そのあたり…。何だ!?研究しようかねって。
こんな生きてる人を目の前に。いやいやいやいや…。
でも私たちのような…。
たくさんあったので。
所さんの目がテン!激動昭和と生活の知恵
俺はたんたんと暮らして来たよそこを。
昭和20年代後半の生活を体験するべく…
都丸ここかな?
訪れたのはこちらの博物館
都丸こんにちは。小倉さんお待ちしてました。
都丸紗也華ですよろしくお願いします。
迎えてくれたのは…
この家は…。
でそこに…。
小倉さんええ私たちが暮らすのに使って来た…。
まぁ言ってみれば…。
こちらは今から67年前…
今みたいに…。
所さんの目がテン!激動昭和と生活の知恵
本当に…。
都丸あ~!
小倉さんそれはね…。そこまでは?
小倉さんそこまでは。
そういう時代ですね。
そうですねはい。
そこで早速
着替えま~す!
着替えました~!
当時東京などの都市部ではブラウスにウエストを細く絞った…
さらにパーマという女性らしいスタイルが若い女性の間ではやっていたそうです
<そして今回も家族が登場>
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子供たちと都丸さんの旦那様役です
お父さんは会社に出社する時はこのようなスーツに帽子が一般的なスタイル
子供たちもこの時代洋服になっていました
戦後長く続いた食料の心配から解放されおしゃれなものを着たいという気持ちが高まったファッションの時代になっていたんです
じゃあ中入ってみましょう。(都丸)はい。
じゃあそこ開けてください。
家の中はどんな感じなのでしょうか?
都丸お~!あっすぐ階段がある。
小倉さんどうぞ。
小倉さんここがお茶の間になります。
都丸畳ですね。
4畳半の畳の部屋は…
今でいうリビングダイニングです
…っていうんですね。あっちゃぶ台か。
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あの…。
小倉さんでもそんなことはね…。
あっしないんですね。しないですね。
ちゃぶ台っていうのはすごく日本の伝統的な家具だと思ってる方がいるんですけども…。
都丸あっそうなんですか?ええ。
ちゃぶ台がこの頃普及した理由は家族の在り方の変化にありました
以前使われていた箱膳の場合座る場所で家族に身分の差がつけられていました
しかし…
こちらがお台所になりまして。はい。
(都丸)これ…。
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小倉さんこれが…。
都丸えっ?どういうこと?
電気ではなく氷で冷やす…
食品を冷やす下の部屋は10℃から15℃くらいまで冷えたそうです
では氷はどこから入手していたのでしょうか?
この氷は契約しとくと…。
配達で。だから別に手間はかからない。
冷蔵庫で冷やしていたのは…
これあの…。
あっ納豆風ですね。
<穴が開いた鍋も捨てずに修理して使っていました>
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はぁ~。なんですよね。
さらに台所の天井に気になるものが
これは?
小倉さんここに…。
昆布とかひじきとか。
都丸ここだと。うんそう。
そして床下にも仕掛けが
あとここちょっと開けてみましょうか。
えっ開くんですか?(小倉さん)はいここね。
都丸うわ~!小倉さんフフっねっ?
都丸すごいこれこれはすごい。
台所の床下にあった上げ板と呼ばれる収納
一年を通じて…
<当時の人々はさまざまな…>
所さんの目がテン!激動昭和と生活の知恵
…を送っていたんです
ほら「快適な生活を送ってたんです」言ったでしょ?
快適な生活なのよ。すごいいろんな知恵が。
あと鍋囲んでる様がみんな外の服みたいなの着てたでしょ?
だって寒いんだもん家ん中が冬は。
外と同じなんだもん。え~!
私なんか寝てる横の…。
笑い渡辺:佐藤え~!
外以上だろ?アハハハ…はいはいはい。
笑い
平和…もちろんはい。
ということでこの氷冷蔵庫今日実際にお持ちしました。
これね。ここにありますね。
移動して見せていただきたいと思います。見てみたいです。
では開けてみたいと思いますオープン。
ほら氷が入ってら。上の所にこのように氷が入って。
どうですか?やっぱ冷たく…。冷気が来てんじゃん。
なってますね?
こちら下開けますといろいろと入ってますが。お~!
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この新聞紙にはこういうふうに巻いてお魚などを。大概のものは新聞紙だったよね。
渡辺:佐藤そうなんですか?そうだよ。
乱暴だよな。え~!
印刷がそのままうつっちゃうような…。
実はですねこの冷蔵庫が今もなお使われている場所があるそうなんですが…。ない。
いやいやいや!ありません。あるみたい…。ないよ。
正解はおすし屋さんなんですよ。
というのもですね氷の出す…。
…という理由で使われている。そりゃそうだ。
そういう利点もあるわけだ。そうなんです。
なるほどね。まだ使われている所もあるという。
都丸ヤバいどうしよう。
<歴史研究会都丸紗也華さんが…>
所さんの目がテン!激動昭和と生活の知恵
今では当たり前にある…
しかし当時はほとんど存在しませんでした
洗濯機もないので汚れ物は洗濯板で…
都丸いやこれは大変だな。
では日々の…
小倉さんええ。
出来て来たもんで…。
ピザピザ…。
そこで…
…に挑戦
すでにお釜には…
<あとはかまどでいかに炊き上げるかが課題>
所さんの目がテン!激動昭和と生活の知恵
どうしても分からない時はギブアップボタンを押せば副館長が助けに来てくれます
それではチャレンジスタート!
これに…。
えっ待って。
楽勝じゃないですか?
燃料となるまきとたき付けとなる新聞紙を入れるまでは順調でしたが…
え~待って。
マッチが怖くて擦れない現代っ子の都丸さん
火ばさみでマッチをつかんで擦ろうとしています
来た来た来た!
所さんの目がテン!激動昭和と生活の知恵
突然燃え上がった炎に大慌てですが…
どうにか火を付けることができました
スタジオ:所付いたんだ。
スタジオ:所いいじゃないいいじゃない。
そして…
あっ!
お釜の中身が沸騰し始めた証拠
どんどんまきをくべて行くと…
ある…
…がする。
うっえっ…。
スタジオ:所いいじゃん真ん中辺食べられっから。
サイレン
<ここでギブアップ!>
所さんの目がテン!激動昭和と生活の知恵
副館長に来てもらいました
火を落とし中を見てみることに
どうぞ。(都丸)行きます!
ジャ~ン!お~!
あ~!
小倉さんそうですね。
ちょっと焦げたね相当焦げたね。(都丸)やっぱ焦げてる!
小倉さん相当焦げた。
焦げ付かないようにするには…
…必要があります
しかし都丸さんは湯気が出た後もまきをくべ続けたので焦げてしまったんです
見たところお焦げがありますがご飯は炊き上がっているようなので…
都丸いただきます。
試しに食べてみると…
小倉さんどうですか?
火が通ってますか?ん!
通ってますん!
めっちゃおいしい!
火加減で失敗してもおいしく炊けたのは所さんの目がテン!激動昭和と生活の知恵お釜とかまどの力
お米を…
お釜とかまどはご飯がおいしく炊ける優れものだったんです
続いての…
あるものとは一体何なのでしょうか?
用意したのはこちらの6つのアイテム
都丸さんまずはそれぞれを確認
都丸えっ無臭。
何か…。
ハハハ…。
これは?
あっお茶だお茶。
都丸さんが選んだのは…
都丸え~でも米とか何か使いそう。
でも米は多分…。
これとかはちょっと…。
所さんの目がテン!激動昭和と生活の知恵
塩も…。
え~やっぱ…。
おっ都丸さん見事な推理で大正解
お茶の出しがらをどう使っていたんでしょうか?
副館長に使い方を教えてもらいましょう
そうするとこういうとこに…。
畳の上に。
まくのまくのハハハ…。
汚しているように見えますがこれでほうきで掃くだけでホコリが舞うことなく出しがらに付着し集めることができるんです
…掃き出します
プラスチックゴミはない時代
そのまま外に出しても土に返るんです
かなり疲れました。
所さんの目がテン!激動昭和と生活の知恵
マジ…。
…な感じでした。
あ~ご飯焦がしちゃいましたね。
そうですね。しょうがないよね。
だって一生懸命炊こうと思えばどうしてもくべちゃうよね木。(渡辺:佐藤)そうですね。
今回科学している昭和20年代の後に昭和30年近くになって一般家庭用のさまざまな家電が登場して来るんです。
ホントですよね。
家電製品の三種の神器と呼ばれている…。
…が出て来たのもこの後になるんですよね。
ホントですよテレビもその町に何台かしかなかったからね。
やっぱそうなんすか。だからうちも買った時は町の人がみんな集まって来たもん。
縁側の外に座っちゃってみんなでプロレスなんか見ちゃったり…。
都丸さんが昭和20年代後半の…
<歴史研究会都丸紗也華さんが…>
所さんの目がテン!激動昭和と生活の知恵
夕方になりそろそろ夕食の準備の時間
昭和30年代になるまでは今のようなスーパーマーケットはなかったので…
その他にも…
こんにちは!
勝手口閉まってたので今日こっちから入って来ちゃったんですけど何かご用ありますか?
どうしましょう?清酒1本と…。
清酒1本!はい清酒1本。
それからいつものおみそを1斤。
いつものみそね1斤ね。
所さんの目がテン!激動昭和と生活の知恵
じゃあどうも失礼します。お願いしますご苦労さま。
はいどうもありがとうございます。
っていう感じ。
出前じゃない。
…サービスです
それでは都丸さんが…
じゃこれから夕ごはんの支度ですよね。
まず夕ごはんの支度の一番…。
だしですか?(小倉さん)だしをとること…。
これ何だかお分かりですか?(都丸)あっ分かりますよ。
何?
かつお節。
今のように粉末状のだしパックなどはなかったので毎回…
こちらが当時どの家庭にもあったというかつお節削り器
<都丸さんうまく削れるのでしょうか?>
所さんの目がテン!激動昭和と生活の知恵
ここかな?この角?
えっ…。
あ?
小倉さんハハハ…。都丸できない!
全く削れていないようです
でもどうすればいいんでしょうか?
お魚ってここが尻尾なんですね。
でこっちが頭のほう。
その…。
かつお節は筋繊維がこのように入っています
削る際その筋繊維に沿って削ると…
花びら状のかつお節になります
逆にして削ると…
粉状のかつお節になります
<教えてもらった方法で削ってみると…>
所さんの目がテン!激動昭和と生活の知恵
あっできてます?
はぁ~!できてる?
できてます!(小倉さん)はいフフっ。
そしてたっぷり削ったかつお節を入れてだしをとります
だしがらを引き上げ入れる具ははんぺん
今夜ははんぺんのお吸い物のようです
他にもすり鉢でごまをすってほうれん草のごまあえ作り
当時の…
…が使われていました
都丸こうですかね?小倉さんそうですね。
都丸いい匂いするね。
ガスが来ていなかった時代はイワシなど魚を焼くのは七輪
<こうして家族そろっての夕食>
所さんの目がテン!激動昭和と生活の知恵
こちらが当時の…
メインは…
副菜は…
夕食に出されることが多かった…
そして…
当時はまだ白米は貴重で麦が交ざった麦ごはんでした
はい。せ~の…。
一同いただきます。
ご飯は朝に炊いた焦げ付いたご飯ですが…
おいしい?フフ…。
都丸おいしい?うん。
ご飯は朝にしか炊かないことが多く電子レンジはないので蒸し器で温め直していたそうです
何か…。
所さんの目がテン!激動昭和と生活の知恵
夜も更けて…
当時の寝具は…
今とほとんど変わりません
今まで数々の時代の過酷な眠り方に挑戦し一度も眠ることができていない都丸さん
都丸ギブアップ!サイレン
都丸消しますよ。
おっ眠りそうな雰囲気
ついに寝るのか?
都丸あ~。
スタジオ:所何がダメなんだよ?
所さんの目がテン!激動昭和と生活の知恵
サイレン
またもやギブアップ!
今回寝れなかった理由とは?
ギブアップしてたよ?(笑い)
何…。
さぁ何で眠れなかったのか本人に聞いてみましょう。
都丸さんで~す。出たな都丸。
所さ~ん来ました。「ワハハ」笑ってんじゃないよ。
何がダメだったの?いやこの枕が…。
ちょっと聞いてください。何?
ガサガサという音
寝返りうつたびにこれがガサガサするんですよ。
そんなに微妙なものに反応しちゃうの?
ここでですねホントに虫が入ってるのかというのを都丸さん中見てみましょう。(都丸)行きます。
ほら虫の卵。(都丸)あ~!
ほら虫の卵出て来たよ。出て来ました。
形がね。これの正体なんですけれどもこれそばがらですね。(都丸)そばがら?
初めて聞きました。あっそうなんすね。
所さんの目がテン!激動昭和と生活の知恵
実はですねこちらのそばがら。
昭和の時代には大変人気があったものでしてとても優れものなんですね。ほら!ほら!
通気性そして吸湿性あと放湿性に優れておりまして熱がこもりにくい涼しいということで湿気の多い日本にはぴったりの枕だと。
でもダメですよ今のフカフカのやつ…。
だってギブアップするほどのこと?
するほど…。ガサガサ音がするっつうのが。
自分の中に我慢しようとかないの?
ここなんですもん。何が?耳元でこれが。
次回は何ですか?次回はですね番組放送開始30年記念北極プロジェクトの特別編北極生活の謎です。
今回人類最北の地に定点カメラを回収に行った金丸慎太郎さんが見た想像を絶する生活とは?
幻のクジライッカクを求めて北極の海へ。
驚きの結末が待っていました。
所さんの目がテン!激動昭和と生活の知恵

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