2019年03月16日 09:25 - 10:30

ぶらり途中下車の旅都営新宿線の旅▽ワケあり格安江戸切子▽かわいい!動物バッグ

画像だけでダイジェスト

ワケあり!格安販売の江戸切子グラス▽香港直輸入!可愛い動物バッグ▽もうひとつの広島風お好み焼き▽焼アジ煮干しラーメン▽砂町銀座の手作りマグロメンチ▽河津桜の名所 【旅人】金子昇 金子昇が都営新宿線でぶらり▽ワケあり!格安販売の江戸切子グラス&新感覚の琥珀色グラデーション江戸切子▽香港直輸入!可愛い動物バッグ▽カリカリ麺が魅力!もうひとつの広島風お好み焼き▽追いメシも絶品!焼アジ煮干しラーメン▽砂町銀座の手作りマグロメンチ&焼売▽河津桜の名所▽新素材でオリジナルのアタッシェケース▽カメラの博物館▽次回予告!久留里線に乗ってぶらり旅!焼きそばラーメン&畳で作るおしゃれなグッズ 【番組テーマ曲】「Holiday」 miwa 【制作協力】日テレ アックスオン 金子昇

♪~
<おっスカイツリーに桜!奇麗ですね>
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金子さんお待たせ!
あっ!おはようございます小日向さん。
<おはようございます>ほら!見てください。
この時期もこんなに立派に奇麗に咲いてるカワヅザクラ。
奇麗ですね~!<はい>
この辺は都内でも有数の並木道らしいんです。
ほら!結構ないい感じで咲いてますね。
そして花びらの色が普通の桜よりも濃い感じがしますね。
見事なピンクです。<本当奇麗!>
え~っとこちらが旧中川になるんですねこの川が。
こんなにいっぱいカワヅザクラが咲いて。
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そしてこの青いのは何だ?
「オオカンザクラ」っていう桜も何本かあるみたいですね。<へぇ~>
いや~それにしても見事だな。
やっと春が来たって感じですね
あれっ?こちらの木は桜がそんなに咲いてないですね。
これがオオカンザクラですかね。
このカワヅザクラの後に花をつけ始めるんでしょうか。
こうやってちらちらと花が咲き始めてますね。
お~!つぼみがほころんでますね
江東区と江戸川区の境を流れる旧中川
この時期ソメイヨシノよりもひと足早くカワヅザクラとオオカンザクラが川沿いを美しく彩ります
その数およそ30本
この場所を桜の名所にしたいとぶらり途中下車の旅都営新宿線の旅▽ワケあり格安江戸切子▽かわいい!動物バッグ17年前に植樹したんだそうです
いや~あんまり気持ちいいんで旧中川沿いを歩いて駅まで向かってもいいですか?<もちろん!>
そうしま~す。<のんびり行きましょう>
さぁ今日は東大島駅から都営新宿線に乗って旅してみたいと思いま~す。
は~い!
千葉の本八幡から東京の下町を抜け新宿へ
春風に吹かれてのぶらり旅楽しみましょう!
アナウンス次は西大島。
西大島もあるんですね。
東行ったから西にも行ってみましょうかね。
そうですね降りてみましょう
さぁ西大島駅です。
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結構な街中ですね。
え~…どうしましょうね。
向こう人通り多いから行ってみましょうか。
はい
んっ?
「小名木川しおのみち」ですって。
「しおのみち」。
この辺川が多いんですかね。
結構流れてますよね。
う~わ!
川が真っすぐだ。
あ~本当ですね!
もしかしたら運河だったりするんですかね。
川沿いがすごく奇麗に整備されてて歩いたら気持ちよさそうですね川沿い歩きましょうか。
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いいですね!
こっから下りられますね。
あっいいですね奇麗に整備されてて。
歩きやすいですね。
ちょっと川沿いを歩くのも気持ちがいいんですけれどもせっかくなので街中のほうに入ってってみましょう。
渡りま~す。
こっちに行きましょうか。
住宅街ですね。
おっ何?
「江戸切子」ですって。<えっ?>
あっ江戸切子これね。
よく見ますよね江戸切子奇麗ですね。
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奇麗!見事な江戸切子ですね。
普通江戸切子っつったら青とか赤とかの切り子はよく見るんですけどこの切り子何だ?
グラデーションがかかってる感じもしますし今まで見たことのない茶色というかアンバーというか不思議な色してますね。
奇麗ですね!<本当>
「訳あり価格」。
普通だと3万2400円のところを2万520円。
何が訳ありなんでしょうね?<ねぇ>
誰かいらっしゃるかな聞いてみましょうか。
チャイム
急にすいませんこんにちは。
今ちょっとショーウインドーのぞいてて下に訳あり商品みたいなの書いてるじゃないですか。
何が訳ありなのかな?と思ってお伺いしたくて。
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主人がいますので隣の工場のほうに。
こっちにご主人がいる?はい。
分かりましたご主人に伺いますありがとうございます。
こちらですかね。
ちょっと聞いてみましょう。(ノック)
ごめんくださ~い。
急にすいませんお忙しいところ。
今ショーウインドーのぞいて「訳あり」って書いてある札を見つけたんですけど何が訳ありなんだろう?と思って。
門脇さんちょっとここでは品物が…。
あちらへ行ってもらっていいですか?
すいませんお忙しいところありがとうございます。
かぶせガラスとかそういうのは完璧なガラスって作れないんです。
どうぞ中へ入って。すいませんお邪魔します。
あっ奇麗なグラスがいっぱいありますね。
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俺生まれ山形なんでなまってっかもしんない。
大丈夫です僕の嫁山形だから。
山形弁は聞き取れます。<ハハハハ>
これは中に気泡が入ってる。底のほうですか?
見せてもらっていいですか。分かりますかね?
あ~これだ!
これは見えるかな~?<えっ?>
この辺!この辺!<どれ?どれ?どれ?>
<あっこれ?>分かりますか?
これだけで訳ありなんですって。
あと僕初めて見たんですけどブルーのとか赤っぽい江戸切子はよく見たことあるんですけど何でしょう…アンバーですか。地の色を変えてね。
どうしても若い人が中心になってるんでせがれがもう30年ぐらいやってます。
息子さんがやられてるんですか。
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ちょっと呼んで来ますか?ありがとうございます。
息子さんがね。
30年やってるってベテランですね息子さん。
こんにちは。お邪魔してます。
お忙しいところありがとうございます。
こういうアンバーのやつって初めて見たんですけどものすごい奇麗というかカッコいいですね。
裕二さん透明なこういうお色と違って中の色が琥珀色になってますんでより高級感があります。
もちろんこちらもいいんですけど大人な感じというか。
深みが全然違いますね。
若手…うちのせがれ含めて全体でみんな努力していろんな賞もらったり。賞とかも!すごいですね。
裕二さん今ここにあるのが…。こちらそうなんですか?
裕二さんこちらなんですけど。すいません失礼します。
東京都チャレンジ大賞というのがありましてその時にモダンなデザインのもの作ったんですけど…。
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玉の模様で約100個入ってます。
それが7mm間隔ぐらいで玉の模様でカーブをつけてカーブをつけたとこを使って縦横斜め伝統的な菊つなぎって細かい柄があるんですね。
その柄を底のほうと上のほうにカットを入れることによって中の琥珀色がグラデーションみたいに見える。
確かにグラデーションになってる底が濃い。
細かい作業が本当にこの1つのグラスに詰められてますね。
それにしても奇麗!見事。
江戸切子の職人として技を磨き続ける門脇さん親子
<伝統を踏まえながらも新たなデザインや色に挑戦しこれまでにない江戸切子の美しさを生み出そうと日夜工夫しています>
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父の健二さんがこだわるアンバーの色に息子の裕二さんの技術で細かい装飾を施したこちらの江戸切子
ガラスの溝の深さを変えることで美しいグラデーションを生み出しています
奇麗ですねぇ
青が鮮やかに引き立つこのグラスは万華鏡をイメージしたもの
グラスの縁までカッティングを施すこのデザインはこれまでの伝統を打ち破る大胆なものなんだそうです
お忙しい時ありがとうございますこれからも頑張ってください。
すみません失礼します。<お元気で!頑張ってください>
いや~江戸切子。
奇麗でしたね素晴らしいグラデーションで。
あんなグラスでお酒飲んだらおいしいだろうな~。
おいしいでしょうね~
この辺人通りが多いですね。
あっ「砂町銀座通り」ですって。
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砂町銀座何か聞いたことありますね。
わ~!にぎやかな通りだ。
ここ入って行きましょう。<楽しみですね!>
びっしり!店の中。
果物屋さん?
何だろう?
女性魚屋さんよ並んでるの魚勝さん有名よ。
銀座通りで知らなかったら恥ずかしいよ。
アハハハハ
魚屋さんですって!並んでる。<えっどこ?どこ?>
さっきお母さんが言ってた魚屋さんですかね魚勝さん。
うわ~すごい!
えっ?開店待ちですかね
う~わ!
これ行ってみたいけどこんだけ並ぶのは無理だな。
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うわっ!これはすごい!<う~わ!うわわ~!>
かぁ~!
「手作りシューマイ餃子」。
酒井さんちょっと寄ってって。こんにちは。
こちら何屋さんなんですか?(酒井さん)手作りのシューマイ。
冷凍食品に負けないで頑張ってますシューマイです。
こんな感じです。あ~すごい!
何?この手作り感満載の!<あ~おいしそう!>
こちらシューマイ屋さんですか?そうなんですもともとはね。
手作りのシューマイで昔からやってました。
だからこれは欠かせられない。なるほどね。
お母さん何年やってるんですか?約51年。
もうぼちぼち終わりかも。<え~!>
めっちゃ元気じゃないですか!そう?
他には…何?何?
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手羽があって串カツがあってこっちのほうはハムカツとかメンチとか。
へぇ~!
「マグロメンチ」ですって。<えっ?>
マグロメンチ珍しくないですか?珍しいと思います。
マグロメンチ食べていいですか。ありがとうございます。
マグロが入ってるってことですよね
理恵さんソースは掛けますか?どっちがいいでしょう?
理恵さんどっちがいいかな…。
おしょうゆか…。しょうゆ?
じゃあ何もつけずに食べさせてもらって後からつけるのも可能ですか?大丈夫です。
1000円からお願いします。はい。
うわっさくさくです!見て!
<うわっ大っきい!>僕の顔と変わらないぐらい大きい。
いただきます。
どんな感じ?
中もこんな感じになって実がぎっしり!
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おいしいです!やわらかくて。
これソースなのかな…カツはソースなんですよ。
けどマグロを引き立たせるには僕はしょうゆのほうがいいような気がしますね。
しょうゆ頂いていいですか?(酒井さん)はいどうぞ。
あぁマグロを練ってあるんですね
うん!うん!
しょうゆつけるとまた一段とおいしいですね。
これおいしい!ありがとうございます。
奥で作業されてる方ご家族?そうですね。
娘と奥のほうが息子のお嫁さん。息子さんのお嫁さん。
娘さん何年もお手伝いされてる?そうですね。
どれぐらいやってるんですか?
20年ぐらい。もうベテラン!
息子さんのお嫁さんもお手伝いされてる。
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嫁しゅうとめでお店を切り盛りしている。
酒井さん毎日すごいバトル。<ハハハハ>
いいですね女性だけのお店なかなかないですよね。
この人の作ったシューマイを食べてよ!
そこまで言われたらいただいていいですか。
これはサービスだからねおばあさんのサービス。
ありがとうございます。
そのまま行っていいですか?(酒井さん)行ってください。
こんなに大粒!いただきます。
う~わ!
肉感がすごいですね!
危ないから頂いておきますね。
これは人気になるわ!抜群ですもん。
酒井家のゴッドマザー幸子さん
手づくりの店さかいののれんをぶらり途中下車の旅都営新宿線の旅▽ワケあり格安江戸切子▽かわいい!動物バッグ50年以上守り続けています
一番人気のシューマイは幸子さんからレシピを受け継いだお嫁さんの由美さんが毎日1000個も作っています
ショウガとタマネギをたっぷりと入れふんわり包んでじっくり蒸すことでふわふわで軽く誰もが好きな味になるそうです
娘の理恵さんは揚げ物と餃子を担当
ニラたっぷりの餃子も店の看板商品なんです
飾らないけどほっと安心できるお総菜の数々
何だか見ているだけで幸せな気分になりますね
さぁ旅を続けましょう
アナウンス次は住吉。
住吉か。
住吉って結構いろんな所にありますよね。
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「住むには良し」な町なんですかね。
住吉降りてみましょう。
さぁ住吉駅を出ました。
こういう町なんですね。
いきなり大きな交差点があります。
こっち側行ってみましょうか。
ちょっとこっちのほう…中に入ってみましょうか。
そうしますか
住宅地もありつつ工場みたいなものもありつつな感じの町ですね。
ふ~ん。
んっ?<何かありました?>
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「木樽倶楽部」。<えっ?>
木樽倶楽部って何でしょうね?<さぁ?>
「木樽」だからバーだったりするのかな?
看板出てますね。
バーなのかな?やっぱり木樽倶楽部。
「SHOP&SHOWROOM」って書いてますね。
「PASCOCLUB」?どういうことだ?
「B1へ」。<聞いてみます?>
こちらですかね?
ちょっと行ってみましょうか。
あっバーではないな!バーじゃないですね。
「SHOP&SHOWROOM」って書いてありましたからね
何屋さんか伺ってみましょうかこちらでいいのかな?
ごめんくださ~い。
こちら木樽倶楽部さんですか?(百瀬さん)そうです。
百瀬さんいらっしゃいませ。
バーとかではないんですね?違います。
木のたるの専門店でしてそれをいろいろここで陳列して見ていただいて注文頂いてお届けするということで。
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ショールームも兼ねて。
どうぞ見てくださいませ。
こういうことですね木樽倶楽部てっきりバーかと思ってた。
こちらはもともとお酒か何かが入ってたたるなんですか?
この大きいモルトだるはもともとお酒を醸造して。
7~8年たって使わなくなったものを再利用でディスプレー用とかたるテーブルとかに使ってますね。
こちらのほうのディスプレー用のたるはいちから作ってる手作りのたるなんですね。
こちらのほうは新しく作ったたるなんですか。
四万十ヒノキを使って職人さんが1台ずつ作ってます。ふ~ん!
この小っちゃいやつも手作りで…。
福木樽という名前を付けて販売しております。
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福来タルですね。そうなんです。
たる自体は醸造する入れ物なのでそこに思いとかも入れて。
夢がかなうようにっていう思いも込めて福木樽と。
これなんかも…。こちらはまた木だるとは違くて紙でできてるんですねパスコっていう素材なんです。
軽くて丈夫なんですね。
これ紙なんですか?はい。
いいですか?たたいて。
かなりしっかりとした…何でしょうね。
厚さは段ボールのようですけどちょっと硬いですね。
これもフルオーダーで1台からミリ単位でオーダーメードしてます。
例えばこういう。
なるほど!色も替えられて。24色ありますから。
なので色もこうやって選べる組み合わせも自由に。
例えばここは1つのボックスだけどここを2つにしたい!とか。なるほどね。
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これはトランクなんです。<あっかわいい!>
これもオーダーで1台から。
軽いですね。
本当に紙とは思えないぐらいしっかりしてます。
あ~なるほどね。
いわゆるトランク。トランクケース。
トランクもサイズ変えられるし色も選べて。
フルオーダーで好きなようにできるってことですね。
へぇ~!
ちなみにこの赤いのでこの形でお幾らぐらいするんですか?
こちらで1万1300円です。
そちらにある青いやつだと…。そうですね…。
これだと1万円ぐらいで…。なるほど。
<木のたるの独特の形や風合いを生かしおしゃれな机や椅子に生まれ変わらせる木樽倶楽部>
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小物入れとして使える福木樽も人気です
パスコという紙の素材を使った箱やトランクなど軽くて丈夫な上1mm単位で自由に大きさの注文ができます
東京の歴史ある町をつなぐ都営新宿線
次の途中下車は浜町
さぁ浜町から出て来ました。
こっち行ってみましょう。
新しいマンションがこうやって続々とできてますね。
あれっ?
おしゃれなショップがありますよ。
のぞいてみましょうか。<何のお店?>
小物屋さんかな?
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動物のモニュメントが…この辺フクロウの。
これは何だ?
縫いぐるみ?バッグかな?
これは『JAWS』かな?
こっちもほら!
サイみたいな。<面白そうですね!>
え~っと…なになに?
「MORNCREATIONS日本総代理店」。
「株式会社HugFACTORY」。
分からないな何屋さんなんでしょうね?
中に人がいるので聞いてみましょうか。
ごめんくださいこんにちは。
お忙しいところすいませんお話いいですか?
河本さんはい。お邪魔します。
今この辺ぶらぶらしてておしゃれなお店があると思って立ち寄らせてもらったんです。
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これウインドーに飾ってるフクロウとか…。
これはサメですか?(河本さん)サメです。
リュックサックですね!そうなんです。
へぇ~かわいい!
<浜町で見つけた動物の縫いぐるみのようなリュックサック!>
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サメですか?サメです。
リュックサックですね!そうなんです。
ジッパーのチャームが魚で。本当だ!
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ちょうど口の所に来るファスナー。
今から魚を食べようとしてるサメ。
うちお店じゃなくて海外のデザインの商品を日本に入れてる代理店なんです。
ショップじゃないんですか。そうなんです。
店構えがすてきで…。
ショールームみたいな感じでも見ていただいてるんですけど…。
特にこれはMORNCREATIONSっていう香港のスティーブチャンっていうデザイナーがデザインしてる商品。
うちで12年前から縁あって代理店でやらせていただいてる。
この辺にある動物のバッグは全部スティーブが。
うわ~かわいい!リュックサック。
ミミズクだったり…全部手作りで。
これで130個ぐらいの生地をミシンで縫い合わせて。
何ですかこのファスナー!かわいらしい!
ここから巾着みたいにして使っていただけるんですけど普段使っていただく時は背中にジッパーが付いてるので…。
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こっから入れたり。出し入れもできます。
かわいい!ありがとうございます。
これ分かりますかね?サイですよねかわいい!
草をはんでいたり。<あ~!>
口の所のファスナー部分にこのストラップが。
こうやって草を食べてるサイみたいになってるんですね。
口がファスナーになってて。
これも入って来たばっかり。はい。
これ何か分かりますか?あれじゃない?
エイじゃなくてマンタ!そうですね。
あ~本当だ!
背中に背負っていただいたり。はいはい!
かわい~い!
大きいですけど広げたら。
ちゃんとこの…。こう。
そこパチっとして。
はめた時には胸側にね回して。
胸側に回していただいても…。
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マンタに僕は身を包まれてる感じなんですかね。<ハハハ面白い!>
いや~かわいい!
そもそも動物をモチーフにしたバッグをどうして扱うようになったんですか?
12年前に私が会社やりたいなと思って準備をしていた時に…。
うちの女房なんですけど。奥様ですかどうも。
彼女とその前に香港もちょいちょい行ってて彼女が買ったのがウサギのバッグ。
奥様が香港に行って買って来たバッグがそちら。
かわいい!ウサギのバッグ。
これ面白いな!と思って香港の店にとにかく電話しちゃったんですね。
これを売ってたお店に。直接電話をしたらそこのスタッフがデザイナーのスティーブとそのパートナーのウェンディ。
電話番号教えてくれたんですそこからが…。
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それからうちで扱わせてくれないかと。
じゃあやろうということになってもう12年になりますね。
そうですか!
今から12年前奥さんが香港で見つけたウサギのバッグにほれ込んだ河本さん
動物バッグの生みの親デザイナーのスティーブチャンさんは河本さんの熱意にほだされ日本での代理店にしてくれたそうです
かわいいデザインだけでなくおしゃれで気の利いた工夫もポイント
例えばこのセイウチのバッグパックは牙の部分が反射板になっています
こちらのウサギのバッグ
ファスナーの引き手を見るとあら!ニンジン
かわいい!
バリエーションも豊富で大人の遊び心を刺激する品々です
すいませんお忙しい時に楽しいバッグ見せていただいて。
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すごい元気もらいました。
今度は購入しに伺いたいと思います。
お邪魔しました。ありがとうございます。
あ~かわいかったなぁ。
奥様がひと目ぼれになる理由分かりますね!
いや~面白かったですね!
アナウンス次は小川町。
小川町。
小川町ここだけマチになるんですね。
これまではチョウだった岩本町とか。
あっ!
新御茶ノ水と淡路町とひっついてますね小川町って。
ここいろいろありそうですね降りてみましょうか。
小川町です。
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自分が今どこに出て来たか全く見当がつきませんが真っすぐ歩いて行ってみましょう。
春の小川町歩いてみましょう
なるほどね!真っすぐ行くと新宿になるんですね。
そこの大きな通りが本郷通りになるのか。
結構いろんなお店ありますね。
何ですか?これは。
「府中焼き」。
「広島県府中市の名物備後府中焼き」。
広島っつったら広島風お好み焼きが有名ですけど。<はい>
府中焼きはそれとは違うのかな?<ですかね>
気になりますねこちらかな?
こちらですねちょっと入ってみましょうか。
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行ってみましょう。
いらっしゃいませお1人ですか?はい1人です。
奥のほうにどうぞ。はい。
お土産屋さんみたいなのもあったりしてお好み焼き屋さんと…。
アンテナショップですので地元の商品を。
広島の…。県ではなくて府中市という小さい町なんですけど。
人口4万人のね。あっこちら地図がある。
ここが新幹線で。
あっここら辺ですね。
岡山寄りのほうにあるんだ府中って。
お土産のぞいてもいいですか?どうぞ見てってください。
府中焼きも気になるんですけどアンテナショップもね。
府中はおみそと木工家具が有名ですね。そうなんですか。
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いろんなもの作ってるんですね。
あれっ?このスニーカー見たことありますね。
スピングルムーヴさんっていう。スピングルムーヴ!
すごく履きやすいってみんな言ってますよね。
その会社が府中にありまして。そうなんですか。
そうだ!本題忘れてました。
府中焼きがどういうものかを知らなくて気になって来たんですけど。ぜひ食べて行ってください。
広島風のお好み焼きの仲間なんですけども県内でいろいろ食べ方が違いまして広島市内とちょっと違うよという。
それ食べさせていただきます。じゃあこちらで。
山根さんいらっしゃいませ。
はいどうぞ。
ハーフ&ハーフにしようと思うんですけども「ぽん酢焼き」って珍しいですよね。
うちはAとBってありまして半分がソース味の半分が塩味半分がポン酢味という形なんです。
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せっかくなんでハーフ&ハーフのBのポン酢焼きをいただけますか。
はいありがとうございますBが入ります。
ポン酢焼きってどんなんでしょうね?
ポン酢につけて食べるのかポン酢が生地の中に入ってるのか。
どっちなんでしょうね?<楽しみ!>
<広島県府中市の府中焼きどんなものなんでしょう?>
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お待たせしましたBになります。ありがとうございます。
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どっちがどっちなんでしょうか?こちらがソースこちらがポン酢。
じゃあ早速いただきます。
ソースのほういただきましょう。
大好きなんですよ。<私も>
いただきま~す。
うんうん!
うまっ!
おいしい!
何でしょうね?聞こえるかな?このさくさく感。
そして中もふっくらしてて。
う~ん!<あら~いい音!>
かた焼きそば的なものもあれば焼きそばに近い部分もある。
けどお好み焼き。
かりかり感が尋常じゃないな。
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そこが広島風と違うんですかね
次はこっちのポン酢焼きですか。
ポン酢のたれが来るかと思ったら来なかったんでこの辺に見えてる茶色い液状のがポン酢なのかな。<なのかな?>
いただきます。
香りが完全にポン酢だ。
あ~僕大好きな香りです。
う~ん!<どんな感じ?>
うまっ!
府中焼きに合う!
ソースとはやっぱり違って。
ソースって濃厚な感じですけどやっぱりさっぱりしますね。
あれっ?そういえば僕肉入りのやつを頼んだはずなんですけどどこにも見当たらないですね。<聞いてみれば?>
どうなってるんだ?
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すいませ~ん!
すいません。は~い。
めちゃめちゃおいしいですね。ありがとうございます。
あと素朴な疑問なんですけど肉玉そばとポン酢のハーフ&ハーフじゃないですか。
肉が見当たらないんですけど…。
それが府中焼きの名前なんですけどもうちのお好み焼きは牛のミンチを使ってるんですよ。
あっミンチ!
府中焼きと広島焼きの差を言えばすごい分かるんですけど広島焼きは豚ばらを使って中にモヤシが入るんですけど…。
あっ確かにそうですね。
府中焼きはモヤシは入らずミンチを掛けて鉄板の上で揚げ焼きする感じになるんですかね。
だからかりかりしてるんですか。はい。
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へぇ~そうなんだ!
やっぱちょっと違うんですね普通の広島焼きとは。
揚げながら焼いてるんですね。
広島県の東府中市で独自に進化したお好み焼き府中焼き
普通の広島風お好み焼きとは違いキャベツに卵を落としそこに麺をいきなりのせさらにその上に豚ばら肉ではなく牛のミンチ肉をどっさりのせてしばらく蒸し焼きに
それをひっくり返し牛ミンチの脂で麺をかりかりに焼きます
もう一度ひっくり返してかりかりになった麺のほうにソースを掛けるのも広島風との違い
あっさりいただけるポン酢だれとのハーフ&ハーフはぶらり途中下車の旅都営新宿線の旅▽ワケあり格安江戸切子▽かわいい!動物バッグランチタイムのみのメニューです
女性に人気のメニューはとろ~りチーズをのせた府中焼き
ネギマヨをどっさりのせバーナーであぶったあぶりネギマヨも香ばしい香りがたまらないそうです
これもおいしそう!
ごちそうさまでしためちゃめちゃおいしかったです。
また来させてもらいます。「おいしい」頂きました!
アハハハ!ごちそうさまでした!
いや~おいしかった!府中焼きファンになっちゃいましたね。
あのかりかり感が最高においしかったですね。
広島にもいろんなお好み焼きがあるんですね!
アナウンス次は九段下。
九段下か…九段下といえばやっぱり武道館ですかね。
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最近行ってないな。
ちょっと九段下で降りてみようかな。
ほら!見えて来ましたよ。
大きなタマネギが!
お~!
これ初めて見た時爆風スランプさんの『大きな玉ねぎの下で』を歌ってましたねあれを見ながら。<へぇ~>
♪~千鳥が淵月の水面振り向けば
♪~澄んだ空に光る玉ねぎ
名曲ですよ。
来ました武道館!
やっぱりね近くで見ると立派ですね。
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迫力があります武道館。
最後来たのいつかな?覚えてないな。
東京のど真ん中歩いてるのに緑が多くて気持ちいいですね。
「株式会社宝島社」って出版会社の宝島社かな?
何?「日本カメラ博物館」って。
カメラの博物館がこの下にあるってこと?
こちらにも書いてます「日本カメラ博物館」。
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ちょっとのぞいてみます?
下ですかね行ってみましょうか。
あ~下にありそうですね。
ここに展示されてるカメラも相当古そうなカメラですけど。
これカメラですか?
かなりの大きなサイズ。
昔の映画でよく出て来る…。
アニメとかにも出て来そうな。<あ~>
全然知らなかったこんな所にカメラの博物館があるなんて。
こちらかな。
すいませんこんにちは。いらっしゃいませ。
こちらカメラの博物館ですか?カメラの展示室でございます。
見たいんですけれども…。ご入場料頂いています。
大人の方300円頂きます。はい。
1000円からお願いします。1000円頂きます。
カメラの博物館取りあえずゆっくり見てみましょう。
う~わ!これもカメラ?
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「1860年」。
坂本竜馬さんの立ち姿の写真あるんですけどあの写真もこういう古いカメラで撮ってたんですかね。
わっ!こっちもいろんな…。
「明治大正昭和初期のカメラ」。
この辺でもう昭和初期。
何これ!
これはおもちゃだカメラじゃないですねおもちゃ。
違う!カメラもあるキャラクターカメラもあるな。
いろんなカメラが置いてありますね。
こういうおもちゃのカメラは見てて僕でも分かって楽しいんですが本格的なやつになるとカメラのこと詳しくないんで全く分からないんですよね。
面白いカメラがあるか聞いてみましょうか。
ぶらり途中下車の旅都営新宿線の旅▽ワケあり格安江戸切子▽かわいい!動物バッグ
すいません。
お忙しいところすいません。
カメラのことあまり詳しくなくてよく分からないんですけど…。
はいご案内させていただきます。お願いします。
こういうすごく専門的なカメラもあれば…。
一番古いので何年ぐらい前のがあるんですか?
ちょうどこれが世界で一番古いカメラ。
世界で一番古い!<へぇ~!>
こちらが1839年なのでそうですねぇ…180年。
フランスで発表発売されたものになります。
一瞬箱ですよね。箱ですね。
何があるのか…手品でも始まるみたいな感じです。
結構見た目にインパクトがありますのがこういったかわいいカメラとか。う~わ!何これ!
これライター型のカメラでライターとしても使えるんです。
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これ昔スパイ物の映画なんかでよくこういうの見ましたよ。
これ実は『ローマの休日』という。はいオードリーヘプバーンの。
お忍びでお出掛けになられたお嬢様がたばこを吸うのを撮られてしまうというシーンがあるんですけどそのシーンを撮ったカメラがこのエコー8というカメラです。
実は日本製のカメラだというのが面白いとこだと思います。
はぁ~!すごっ!
1953年公開の『ローマの休日』
オードリーヘプバーンが演じる王女が街へと抜け出し新聞記者と恋に落ちる物語
ライター型のカメラが出て来るのはこのシーン
<あっかわいい!>
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日本カメラ博物館はもともと輸出用の日本製カメラの品質管理と検査を行っていた団体が始めたもので今年で30周年を迎えます
日本のカメラがどのように進化したのかを物語る歴史的に貴重なカメラ300点が展示
実際にスパイや探偵が使っていた隠しカメラも見ることができます
洋服に仕込んでリモコンでシャッターを切る隠しカメラや拳銃型のカメラ双眼鏡型のカメラも
これはペン型のカメラ
いろんなカメラがあったんですね!
さぁ次の途中下車は新宿三丁目
あっこっちへ行くと「新宿御苑」って書いてますね。
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御苑とは逆のほうに行きますか。
そうしますか
もう向こうには伊勢丹がありますね。
あっラーメン屋さんがある煮干しラーメン。
はやってますね煮干しラーメン。<はやってますよね>
えっ?<どうしました?>
普通煮干しラーメンってイワシが主流ですけどこちらアジの煮干しですって。
「数量限定炭火焼鯵煮干そば」?
<アジ!>気になりますね!
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僕ラーメン本当に週に3食…。
4食…5食…。<え~!そんなに?>
食べるぐらい大好きなんですよ。
しかもこれ「焼鯵茶漬け」ってラーメン屋なのにお茶漬け?
しかも焼きあじの。<いいですね!>
これ我慢できないですね行きます!
焼きあじに煮干し…。いらっしゃいませ。
田内さんご来店ありがとうございます。
焼きあじの煮干しそばを頼みたいんですけどどれになりますか?(田内さん)こちらになりますね。
は~い。
あと「茶漬け」ってあったんですけどラーメンと茶漬けを食べるんですか?
最後ラーメンの残ったスープ掛けて召し上がっていただく。
締めの茶漬け?それは絶対おいしい!
間違いないですね締めの茶漬け。
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こちらどうぞ。はいすいません。
じゃあお願いしま~す。お預かりいたします。
こちら最後タイミングを見て…締めで召し上がっていただく。
後ほどお声掛けください。はい分かりました。
あ~楽しみですね。
すいませんお待たせしました炭火焼鯵煮干そばになります。
器のほうお熱いのでお気を付けください。
熱い!本当だ。
<あ~おいしそう!>いい感じですね。
<新宿三丁目で見つけたアジの煮干しそば>
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これはおいしそう!
これは絶対おいしいでしょ!
あ~!
煮干しです。
さっぱりしてるかと思ったらしっかりしてます。
いただきま~す!
あっうまい!
あ~おいしい!
めちゃめちゃおいしいですね。ありがとうございます。
どうしてアジで勝負しようと思ったんですか?
どうしても煮干しラーメンってしょっぱいですとかえぐみがある生臭いってイメージあるかと思うんですけど甘みのある癖のない煮干しをいろいろ選んだ結果アジの煮干しに行き着きました。
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このアジで勝負したんですねなるほど!
アジの煮干しラーメンを生み出したのは店長の田内さん
田内さんの実家は魚屋さんで新作のラーメンを考えている時実家でアジの煮干しがあることを知り使ってみることに
試行錯誤の末たどり着いたのはアジの煮干しをメインにカタクチイワシの煮干し干ししいたけ利尻昆布を使ったダシ
アジの煮干しは沸騰させるとえぐみが出るため徹底した温度管理で煮出します
最後に炭火で焼いたアジの削り節を入れることでさっぱりとしていながら深い味わいがあるダシに仕上がります
これに合わせるのは特注の全粒粉の細麺
トッピングはアジの炭火焼きのほぐし身をぶらり途中下車の旅都営新宿線の旅▽ワケあり格安江戸切子▽かわいい!動物バッグさらにバーナーであぶり香ばしさをプラス
イワシの煮干しそばとは全く違う独特で淡麗なスープを味わえるラーメンが出来上がりました
そして楽しみな締めは?
お待たせしましたこちらが焼鯵茶漬けになります。
器の中にハマグリダシのスープが掛かってます。
さらにラーメンのスープを上から掛けてもいいですしそのまま召し上がっても大丈夫です。
あ~!これは間違いないでしょう!
<締めは焼きあじのお茶漬け>
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おいしそう!
これだけでも行けると言ったんでスープを掛けずにいただきます。
いただきます。
これもアジの香ばしい香りが本当に漂ってます。
あ~!うまっ!
これだけでも…。
すいませんめちゃうまい!えっ?
おいしいけどメインはこちらのスープを…。
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今入ってるハマグリのダシと1対1ぐらいで。
ハマグリのスープも本当絶品!
さぁどんなお味になってるんでしょうか?
いただきま~す!
あ~!
ものすごいうまい!
おいしかばいこいは!<アハハハハ>
たまりませんねこれ。
旅の最後に出会ったこだわりの一杯
ごちそうさまでした!
桜色の風が舞う春は新しい出会いの季節
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