2019年04月16日 19:00 - 21:48

国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙

画像だけでダイジェスト

今、冷凍食品が熱い…!禁断の頂上決戦!国民1万人が参加した総選挙…今夜、平成最後の冷凍食品No.1が決定する!! 日本人がもっとも愛する冷凍食品は何なのか?国民1万人が選ぶ“もっとも好きな冷凍食品"が今夜決定!  ▽会場には日本を代表する冷凍食品メーカー9社が集結。各社がこだわりぬき開発した、珠玉の商品たちが続々登場!  ▽開発秘話から、驚きの製造工程、さらには、より美味しく食べられる新情報まで大公開!!  ▽今回の冷凍食品総選挙のプレゼンターを務めるのは、武田真治!禁断の決戦を見守ります。 ▽各メーカーが手がけるイチオシ商品が続々ランクイン。その結果に、歓喜と悲鳴が飛び交う大波乱の展開に…!  果たして白熱の対決を制するのは、どの商品なのか!?今夜、No.1冷凍食品が決定します! 【MC】爆笑問題  【スペシャルプレゼンター】武田真治  【会場進行】弘中綾香(テレビ朝日アナウンサー) 【ゲスト(五十音順)】   安藤なつ(メイプル超合金)、伊集院光、乙葉、春日俊彰(オードリー)、しゅはまはるみ、羽田美智子、北斗晶、安めぐみ ☆番組HP   https://www.tv-asahi.co.jp/frozen_food/ 爆笑問題 / 武田真治 / 弘中綾香 / 安藤なつ / メイプル超合金 / 伊集院光 / 乙葉 / 春日俊彰 / オードリー / しゅはまはるみ / 羽田美智子 / 北斗晶 / 安めぐみ

阿蘇噴火の最新情報をお伝えします。
経済評論家の岸博幸はこう語る
岸:これまでも十分、世界で最先端だった冷凍食品業界が
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
更に、世界のもっともっと先の最先端に
いける可能性があると思います。
<事実、この冷凍食品の
国民1人当たりの消費量を見てみると
なんと、9年連続で伸びている>
今夜は、今注目の冷凍食品を格付けする特別総選挙だ!
弘中:こちらには開票結果の入った封筒が
今、手渡されました。
何か、ずっしりと重みを感じるような気がします。
そうですね。緊張感がまた、グッと上がりました。
武田:はい。開票結果、いただきました。
弘中:それでは発表に移りたいと思います。
武田:はい。発表いたします!
冷凍食品総選挙2019第30位。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
弘中:おめでとうございます!
冷凍食品総選挙1品目のランクインは
キンレイ、お水がいらないラーメン横綱です。
では、選ばれた商品の…。
北斗:ああ!この時点でもう、おいしそうじゃん。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
羽田:おいしそう!
日本が世界に誇る冷食メーカー9社が集結
今夜限りのガチンコバトル
<注目は売り上げ、業界ナンバーワンの
絶対王者ニチレイ>
強力なラインアップで準備万端
<しかし、対する各社も黙っていない>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
前代未聞の勝負が始まる!
<各社が誇る自慢の商品
つまりは、日本にあるほとんどの冷凍食品
全756品の中から国民人気トップ30を大発表!>
よっしゃー!弘中:おめでとうございます。
武田:おめでとうございます。弘中:おめでとうございます。
武田:おめでとうございます。あっ、もう、ちょっと
涙ぐまれてる感じでしょうか。
更に今回、皆さんからの率直なご意見ツイートをご紹介
「#冷凍食品総選挙」でどんどんつぶやいてください
プレゼンターは、この方です。
<旬な冷凍食品業界を更に盛り上げるため
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
こちらも旬な、武田真治がスペシャルプレゼンター>
今宵、日本人に最も愛される冷凍食品が決する
冷凍食品総選挙2019開幕です!
<今回、番組では冷凍食品が好きだという
国民1万人にアンケート調査を実施>
本当においしい商品ベスト30が大決定!
まずは先ほど発表された第30位
どんな商品だったのか見てみましょう
伊集院:これ、早いよ。太田:早いよ、これ。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
太田:本当、うまそうだね。しゅはま:普通においしそう。
<第30位に選ばれたのは
キンレイのお水がいらないラーメン横綱>
今回選ばれた理由の1つは…
京都発祥の人気ラーメン店ラーメン横綱の味を再現
幅広い男性層から圧倒的な支持を得てランクイン
<しかし、なぜ、冷凍ラーメンで
お店の味に近付ける事ができたのか?>
<この商品のすごいところは…>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
冷凍ラーメンの大革命!
お水がいらない三層構造ラーメン
<キンレイといえばコンビニのロングセラー
アルミ鍋入り冷凍鍋焼うどんを開発した…>
そんなキンレイが更に進化した冷凍麺を開発!
それが、こちら
調理する時にお水がいらないラーメン
レンジマン:キンレイの冷凍ラーメンは
袋から出して6分半火にかけるだけで出来上がり!
<このラーメン、プロが食べても本当においしいのか?>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
この方に調査を依頼
それでは、いざ試食!
まずは、値段に注目
値段は驚いたよう
そして、気になる味は?
<木久扇さんが評価した麺にはある秘密が>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
<というわけで第30位に選ばれたのは
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
冷凍技術が画期的な
キンレイの、お水がいらないラーメン横綱でした>
弘中:おめでとうございます。武田:30位に
ランクインという結果いかがですか?
うれしいです。ありがとうございます。
太田:ちょっと厳しい顔だよ。
武田:シンプルな気持ちを言っていただきました。
そっか、30位ぐらいではまだ、そんなに。
弘中:そうですね。喜ばないぞという気持ちが
出てらっしゃいますけれど。
太田:嘘つけ!嘘つけ!伊集院:引きつってるよ。
<キンレイはこの最新技術を駆使した冷凍麺を
次々と発売>
今回、老舗の底力を見せ付ける事はできるのか?
<それでは、ここで
今回の総選挙をより楽しむために
業界の勢力図を簡単に紹介しましょう>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
太田:今、冷凍食品もどんどん、おいしさが…。
本当に、冷蔵庫にいつでもストックしておくもの。
そして、お弁当に使うもの。
あと1品足りないなっていう時に使うものとね
もう本当にお世話になってますよ。
田中:ちょっと、今回のですね簡単に業界の構図というのを。
太田:そういうのがあるわけね。田中:はい。
まずですね、ニチレイさんが業界絶対王者と。
太田:トップなんだ。ピラミッドの頂点?
田中:言われているんですね。
冷凍食品業界で売り上げ1位王者、ニチレイ
絶対にランクインしてほしい商品とか
イチ押しメニューありますか?
本格炒め…。大丈夫ですか?大丈夫ですか?
本格炒め炒飯。
<日本で一番売れている冷凍チャーハンや
日本で一番売れている冷凍から揚げなど
各ジャンル、トップクラスの売り上げを誇る商品が目白押し>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
まさに業界のスーパースター軍団
<ニチレイ、商品開発の総責任者松田さんも
自信たっぷりだが
対して、ライバル社の自慢の商品たちが
どれほどランクインできるのか?>
<各社の注目商品は後ほど、紹介するとして
続く発表へと戻りましょう>
弘中:おめでとうございます。第29位は日本製粉
オーマイプレミアム海の幸のペスカトーレ。
日本製粉1品目ランクインです。
おめでとうございます。武田:おめでとうございます!
弘中:では、選ばれた商品のVTR、ご覧ください。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
<イカ、エビ、アサリ
3種類の魚介の贅沢さがまさにプレミアムと
主婦や若者など広い年齢層が支持>
中でも、主婦に人気の秘訣が!それは…
武田:なるほど。
レンジマン:ここに注目です!袋の中のトレー。
レンジマン:レンジで温めたらフィルムをはがすだけ!
お皿を使わないので
洗い物も出ないお手軽さが人気みたいです。
<そして、この商品のすごいところは…>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
そこまで言うなら本気で確かめてみよう
<というわけで
冷食とは言わずに食べてもらうガチンコ調査>
<ペスカトーレを食べ慣れているイタリア人は
どんな評価を下すのか?>
<続いては、上級編>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
<プロの料理人に
冷食とは言わずに食べてもらおう>
パスタは毎日食べるというベリッシモ
果たして、プロである彼は冷凍と気付くのか?
羽田:なんて言うんだろう?
この食材?
エビ、イカ、ナス。
しっかり、こう新鮮な味が残ってますから。
オーマイパスタ?
武田:今度、食べてみますね。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
大原さん:ソースたっぷりめなんですけれども
最後まで食べていただいて。武田:わかりました。
弘中:素晴らしいですよね?皆さんね。
大原さん:素晴らしいです。弘中:ほら!
ありがとうございます。
日本製粉は他にもナポリタンが人気
このあとランクインなるか?
冷凍食品総選挙2019第28位!
弘中:おめでとうございます。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
武田:おめでとうございます。弘中:第28位は
テーブルマーク讃岐麺一番肉うどん。
テーブルマーク!一同:イエーイ!
弘中:おめでとうございます。
太田:カレーうどんもおいしそうだね。
北斗:カレーうどんおいしいんですよ、また。
まず、うどんがおいしいからここ。
<もともとは香川県に本社を構え
冷凍うどんに力を入れてきたテーブルマーク>
今回、ランクインしたのにはこんな理由があった
<お肉のうまみが効いているのにさっぱりとした味わいが高評価>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
見事、ランクインを果たした
レンジマン:作り方も超簡単!
まずは、お湯につゆを入れますが
なんと、そこに凍った具とうどんを入れるだけ!
4分煮込めば、コシの強い
本格的な肉うどんが味わえるんです。
北斗:やばい、食べたい。
<しかし、なぜ冷凍で
完成度の高いうどんが作れるのか?>
<この肉うどんのすごいところは…>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
まずは、うどんになる前の生地の厚さをご覧ください
しゅはま:すごい!
羽田:布団みたい!伊集院:マットレスだよ。
<これを職人が足で踏んでコシを出すように
このローラーでじっくり延ばすと
弾力が生まれるそうです>
北斗:すげえ!
<冷凍うどんの王者テーブルマークには
他にも自慢の商品が>
果たしてランクインするのか?
ここまで3品が発表され王者ニチレイはランクインなし
高みの見物といったところか?
<現在のランキングはご覧のとおり>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
<各社自慢の商品がどこで入ってくるのか
注目しよう>
どうでしょう?今のところ、まだ3つ。
30位、29位、28位と発表になりましたが
本格的なこの冷凍食品への意気込みを
現場に来て初めて感じてる
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
無印良品の皆さんの表情見てみます?
武田:気まずそうですよね。弘中:いかがですか?
武田:そうですか。こちらからは以上です。
今回の注目企業の1つがこちらの無印良品
実は昨年、冷凍食品業界に進出したばかりの新興勢力
<更に、オリジナルの餃子など今、話題の商品が
このあとランクインするのか注目>
弘中:おめでとうございます。第27位は、ニッスイ
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
いきなり!ステーキ監修ビーフガーリックピラフ。
ニッスイ1品目のランクインです。
では、選ばれた商品のVTRご覧ください。
冷凍食品総選挙、第27位
太田:ガッツリだね、本当に。
伊集院:ほら、肉も入ってうまそうだな、これ。
しゅはま:安いですね。春日:安いっすね。
<第27位に選ばれたのはニッスイ
いきなり!ステーキ監修ビーフガーリックピラフ>
<冷凍食品業界と話題の人気ステーキ専門店が
衝撃のコラボレーション>
<しかし、実は
このビーフガーリックピラフという商品
いきなり!ステーキにはないメニューなのだが…>
<なんといってもこの商品のすごいところは…>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
発売当日にすぐ休売しますっていう
とても申し訳ない発表をする事になってしまいました。
<あまりの反響に発売日当日に在庫がなくなり
そのあと、9カ月販売できないという事態に>
まさに業界で伝説となった商品
<開発担当者がお店を何度も訪ね
あるきっかけでひらめいたそうなんです>
徳永さん:お店に置いてある…。
いきなりソースっていうのが置いてあるんですけども
それをお店のサイドメニューのガーリックライスに
担当者がかけて食べてみると
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
すごくおいしくてインパクトのある味になったので
それを再現しようという事になって
商品ができました。
味のベースはガーリックライス
<そこに、牛脂のコクと黒胡椒、レモン果汁などを加え
いきなり!ステーキの味を再現>
<実際にはお店にない商品なのに
なぜか、いきなり!ステーキの醍醐味を味わえる不思議な感覚>
<アンケートでもその完成度の高さや
600gも入っているのでたっぷり食べられると
男性を中心にしたいきなり!ステーキファンから
多くの票を獲得した>
<ちなみにいきなり!ステーキの常連客で
この冷凍食品を食べた事がない人に
試食してもらうと…>
<いきなり!ステーキファンも納得の味>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
<ニッスイの
いきなり!ステーキ監修ビーフガーリックピラフが
第27位でした>
<ニッスイは他にも元祖とも言える焼きおにぎりや
こだわりのたこ焼きもラインアップ>
このあとランクインは、なるか?
更に各社自慢の商品が、こちら
弘中:ここまで27位まで発表してきましたが
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
まだ、業界最大手のニチレイさんの…。
太田:これからくるのかな?
武田:まだ1つも入っていないという事ですね。
弘中:名前が挙がってないですけれども
どうですか?ニチレイの皆さん。羽田:「どうですか」って…。
松田さん:まだまだ…まだまだいけると思ってます。
弘中:まだ余裕といった感じですかね?松田さん。
1品は出てきてほしいんですけど頑張ります。
弘中:今日起こるかもしれませんからね。
武田:第26位!
武田:おめでとうございます。弘中:おめでとうございます!
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
第26位は
マルハニチロ、いか天ぷら。1品目ランクインです。
では、選ばれた商品のVTRご覧ください。
北斗:この味付けがおいしいの。伊集院:うわー、うまそう!
第26位に選ばれたのはマルハニチロ、いか天ぷら
今回、国民が選んだ理由それは…
<お弁当のおかずとしても楽しめる、この商品>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
驚きのふわふわ感が楽しめます
<なんといっても子どもでも簡単に
かみ切る事ができるやわらかさが大好評>
<衣の中のイカそのものを見てみると
なんと鹿の子状の
細かい無数の切れ目が入っている>
<この細やかな作業によって
冷凍食品でもやわらかいいか天ぷらが
実現しているという>
<そして、もう1つの人気の秘訣衣がふわふわになる秘密は
工場で見られる驚きの工程にあった>
<一見、ただ油で揚げている普通の工程にも見えるが
何が特殊なのかおわかりだろうか?>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
<ある程度の高さから油に落下させる事で
まとった衣がいい具合に広がり
イカを包み込む、衣の花びらに>
<そうする事で、天ぷら特有の
サクふわな衣を実現しているというのだ>
<その後、2度揚げのため
今度は低温の油でじっくり火を通すと
こんがりきつね色になったおいしそうな、いか天ぷらに>
表面にかかった特製ダレも人気の秘訣
<タレは、ご飯との相性も良く
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
おむすびに添えていか天むすなんかに
アレンジしてもおいしい事、間違いなし>
ここで試食タイム
<話題の女子高生料理人こごまちゃんによる
いか天ぷらアレンジレシピ>
そんな時は私が、このいか天ぷらで作る
本格中華料理、酢いかぜひ食べてください。
太田:嘘でしょう!
<こごまちゃんがいか天ぷらで作る
本格中華料理、酢いかとは果たして、どんな料理なのか?>
完成です!
こごまちゃん考案酢いかが、こちら
<中華料理の定番、酢豚の発想で
いか天ぷらに塗られる濃厚なタレを生かしつつ
彩りある野菜と少量の酢を加えて煮込んだアイデア料理>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
レンジマン:それではスタジオの太田さん
この酢いか、ぜひ食べてみてください。どうぞ!
太田:食べていいの?じゃあ、ちょっといただきます。
北斗:なんで、いか食べないの?田中:いか食えよ!
いかを食えよ!北斗:やわらかいから。
田中:おいしい顔して!
和食の天ぷらが中華料理に早変わり
酢いか、皆さんもぜひお試しください
<というわけで第26位に選ばれたのは
お弁当のおかずとして絶大な支持を受けた
マルハニチロいか天ぷらでした>
武田:おめでとうございます。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
もう、ちょっと涙ぐまれている感じでしょうか。
ご苦労あったと思います。あの油の高さ。
衣の花が咲くように。
あれも研究されたと?林さん:はい。
太田:泣くのまだ早いんじゃないですか?
<ここまで4品発表され
王者、ニチレイはまだランクインせず>
一体、いつ呼ばれるのか?はたまた呼ばれないのか?
それでは、そこに注目しながら23位まで一気に発表!
弘中:おめでとうございます!
マルハニチロ五目あんかけ焼そば。
続けて2品目、ランクインです。おめでとうございます!
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
続く24位は…
弘中:おめでとうございます!武田:おめでとうございます!
弘中:第24位、ニッスイわが家の麺自慢ちゃんぽん。
ニッスイさん2品目のランクインです。
おめでとうございます。
弘中:おめでとうございます!
マルハニチロ石焼風ビビンバ炒飯。
早くもマルハニチロさんが3品目のランクインです。
おめでとうございます。
<ここまでのランキングはご覧のとおり>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
<なんと、マルハニチロが3品
ニッスイが2品とランキングを占めている>
続けてのランクインという事で王者ニチレイさんに
プレッシャーかけてると思います。
ニチレイさんの話もちょっと伺ってみましょうか。
弘中:ニチレイさんいかがですか?
今のところ。ランクイン…。
入ってると信じて。
羽田:どうするんですか?本当に。
北斗:ドキドキしてきちゃった。
<そしてまだランクインしていない
各社の有力商品が、こちら>
お弁当に強いケイエスは若い世代に人気のエビチリ
<イートアンドは
大阪王将の羽根つき餃子で頂点を狙う>
<そして、業界1位ニチレイは
本格炒め炒飯などまだまだ有力商品が残っている>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
このあとランクインはなるか?
武田:第22位!
武田:おめでとうございます!
弘中:おめでとうございます!連続のランクインです。
マルハニチロ横浜あんかけラーメン。
すでに4品目のランクインとなっております。
おめでとうございます。武田:おめでとうございます。
弘中:ではVTRご覧ください。どうぞ。
<このラーメンは、なんと…>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
<このラーメンの監修は
25位の五目あんかけ焼そばの監修も行った、中華の名店…>
<譚オーナーシェフの厳しいオーダーに応える
威信をかけた戦いが始まった>
譚さん:麺と、とろみと
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
もやしが絡んだ時ののど越しが勝負だったんですね。
譚さん:そのシャキシャキ感があったおかげで
多分、売れたと思いますよね。
まず、とろみの濃度が肝だったというスープがこちら
伊集院:うまそうだな、これ。
<麺や野菜と合わせた時に絶妙な粘度になるよう
研究に研究を重ねたスープ>
麺と一緒にすすると抜群の口当たりだそう
<続いて野菜のシャキシャキ感は
どう作っているのでしょか?>
伊集院:これ難しそうだよね。
この巨大野菜炒めマシンで炒めたら、次に注目
<野菜とスープを別々のタイミングで密封し
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
冷凍する事で…>
<という事で、日本で一番売れている冷凍ラーメン
マルハニチロの横浜あんかけラーメンが
22位にランクイン>
田中:そうなんですよね。
やっぱねもっと上位にっていうのも
わかるは、わかるんだけどただね…。
伊集院:この企画の恐ろしさは贅沢言ってらんないのが…。
伊集院:そう考えるとマルハニチロ
うれしい悲鳴ですよね、これ。田中:まあね。
武田:おめでとうございます!弘中:おめでとうございます!国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
第21位は、テーブルマーク国産若鶏の塩から揚げ280g。
テーブルマーク2品目のランクインです。
おめでとうございます。武田:おめでとうございます。
魚住さん:この商品は、もう私たちだけじゃなく…。
武田:おめでとうございます。
魚住さん:ありがとうございます。
弘中:ではここでランクイン数の確認をしておきましょう。
今まで、21位の発表までしてきまして
なんと、マルハニチロが4品ランクイン。
そして、テーブルマークニッスイが2品。
そして、キンレイ日本製粉が1品です。
しかし、まだランクインしていない企業さんが
いらっしゃるという事でニチレイさん、いかがですか?
弘中:ちょっと焦ってきましたかね?
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
関屋さん:ちょっと焦ってきましたね。
太田:武田君はさ…。
武田:あれ?声が…普通に聞こえるよ。
田中:そのままだよ。
<それではここで、皆さんの1位予想を見てみましょう>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
田中:そんな中、太田さんは?太田:僕は、枝豆ですね。
田中:枝豆!北斗:これ、ロングラン。
<現在のランキングはご覧のとおり>
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いよいよ1万人が選んだ上位20品の発表です
さあ、それでは続いてまいりましょう。
第20位の発表です。
弘中:おめでとうございます!テーブルマーク
続けて3品目のランクインはごっつ旨い大粒たこ焼です。
弘中:おめでとうございます。
では、VTR見てみましょう。どうぞ!
田中:冷凍食品で、たこ焼きか。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
<第20位に選ばれたのはテーブルマーク
ごっつ旨い大粒たこ焼282円>
<外はふわっと、中はトロッとかつおと昆布のだしが香る
まさに、ごっつ旨いたこ焼>
<更に、この商品は
ソースや、かつお節などが付いているので
自宅で本格的なたこ焼きが簡単に食べられるのも魅力>
羽田:似合う、この方。フフフ…!
この商品の、ここがすごい!
<そもそも皆さんたこ焼きといえば
こんな丸いたこ焼きをイメージしますよね>
<実は、生産ラインの関係で冷食業界のたこ焼きは
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
このように底が平らになった
釣鐘型になっているものが多いんです>
<しかしテーブルマークの大粒たこ焼は
まん丸の球体になっている>
なぜ、これほどの丸いたこ焼きを作れるのか?
題して、何度もコロコロ焼き
その模様が、こちら
<生地を流し込んだ鉄板をひっくり返し
上から、押し込んでいますが…>
<これまで冷食業界のたこ焼きは
強火で一気に焼き上げるので底が平らに>
<だがテーブルマークの大粒たこ焼は
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
職人が何度も生地を返し焼く動きを機械で完全再現>
<鉄板をひっくり返し型で上から押さえる事で
数回目には、形が整っていき球体のたこ焼きが完成>
<その結果、自宅で簡単にふわトロ食感の
まん丸たこ焼きが食べられると高評価>
見事、ランクインしました
弘中:おめでとうございます!
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
第19位、ニッスイ今日のおかず若鶏の竜田揚げ。
3品目のランクインです。おめでとうございます。
武田:おいしそうでしたね。丸山さん:はい、夕食のおかずに
ぜひ、使っていただきたいと思います。
太田:でも、割と出るところが固まってきてる感じが…。
田中:そうですよね。ちょっとこう、ばらけてない感じが。
ちょっと緊張感も。伊集院:ある。
田中:ちなみに春日の1位予想はなんでしたっけ?
1位予想は、ニチレイさんのね焼おにぎりでございます。
太田:ニチレイ!そうだニチレイ、まだ出てないもんな。
春日:大丈夫でしょうかね?太田:松田さん。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
俺?いや…。
田中:テカリ抑えてくださいね。
でもね、ちょっと本当に行方がわからないのがね、面白い!
弘中:では続いてまいりましょう。
第18位の発表です。
弘中:おめでとうございます。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
第18位は、マルハニチロ白身魚タルタルソース。
なんと5品目のランクインです。おめでとうございます。
では、VTRご覧いただきたいと思います。どうぞ。
春日:うまそうだな、これ。
<第18位に選ばれたのはマルハニチロの
白身魚タルタルソース188円>
今回国民に選ばれた理由は…
<この商品、一番の特徴は
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
衣の中にタルタルソースが入っている事>
<この構造は、主婦のある悩みを解決するために
逆転の発想で誕生したそうです>
他にソースが付くくらいなら中に入れちゃえ!
なんと大胆
<実は、この製造方法を初めて開発したのは
マルハニチロなんだとか>
<そんな革命を起こしたこの商品、作り方もすごかった>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
<まずは、フライの中身となる
白身魚のスケトウダラのブロックを、ひと口サイズに>
北斗:へえ、面白い。
そして、次の工程に注目
乙葉:キレイに並んでる。
伊集院:出た!なんか、白身魚軍団が。
<タルタルソースがのった白身魚は
皆さんの食卓へ向けて海原を進む船のよう>
<次に、衣となるパン粉をまぶすのですが
このまま揚げると思いきや…>
羽田:面白い!
奥でも何か、かけていますよ
これは一体何をしているのでしょうか?
太田:うん、いいにおいがする。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
羽田:大阪王将さん!太田:どうしたの?どうしたの?
ふてくされちゃってるじゃない。
<この商品の大ファン北斗さんから
簡単にできるアレンジレシピ>
ちょっといいですか?これね…。
太田:ああ、いい!
太田:最高だね。下川さん:おっしゃるとおりで。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
信じてます。
現在のランキングはご覧のとおり
いまだランクインがない企業はどこかで入るのか?
弘中:おめでとうございます!
弘中:日本製粉2品目のランクインです!
では、VTRご覧ください。
<その最大の特徴は380gというボリューム>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
<通常サイズのナポリタンは270gだが
比べてみればそのビッグ加減は一目瞭然>
<ボリュームが多い事で
お子さんとシェアして食べるママさんたちからも好評>
もちろん、ケチャップ大好きなお子様にも人気
10年を超えるロングセラーとなっている
太田:これは楽しみだね。
武田:それではランキングに戻ります。
弘中:続いて、まいりましょう。武田:第16位の発表です。
伊集院:そろそろニチレイね。
田中:俺、イートアンドとかケイエスとか。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
伊集院:イートアンドまだゼロだっけ?
田中:無印も。北斗:ケイエスも、無印も。
弘中:おめでとうございます!イートアンド、初ランクイン。
大阪王将直火で炒めた炒飯。おめでとうございます!
では、VTRご覧ください。
田中:「大阪王将」って書いてあると、ちょっと
買いたくなる感じはある。
<イートアンドの強み
それは、今回の参戦企業の中で唯一
大阪王将という外食チェーン店の人気メニューを
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
冷食化している事>
<中でも、大阪王将で不動の人気を誇る炒飯を
冷凍食品として再現したこの商品がランクイン>
レンジマン:そんな炒飯の作り方は超簡単です!
中身をお皿に移し
レンジでたった4分半、温めるだけで
完成!
この商品のすごいところそれが…
<今回選ばれた理由には忙しい時でも
簡単に本格的なパラパラ炒飯を食卓に出せると
40代の主婦層からの高い支持もあった>
<実は、この商品をほぼ毎日と言っていいほど
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
食べているという松間さんは
この商品に絶対の自信があるという>
松間さん:パラッと、それから
おいしさを練りに練って開発した商品でございます。
そこまで言うなら試してみましょう
ガチンコ検証実験
レンジマン:芸能界きっての大阪王将通という保田圭さんに
お店の商品と見せかけて冷凍炒飯を出してみる。
果たして冷凍食品と気付くのか?
ありがとうございます!いただきます!
いただきます!
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
<確かに本物のファンでも気が付かないくらい
冷凍炒飯も、おいしい事がわかりましたね>
安:全然わかんなかった。
<というわけで第16位は、イートアンドの
大阪王将直火で炒めた炒飯でした>
<イートアンドの自慢の商品といえば
この羽根つき餃子>
果たしてランクインするのか?
武田:イートアンドさんおめでとうございます!
松間さん:ありがとうございます!
<ここまでの入賞数を見てみるとトップはマルハニチロの5品>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
王者ニチレイはまだ1つもランクインがない
田中:そんな事はないですけど。太田:ハハハハ…!
田中:それはないですけど。でも、ちょっと本当に…。
それでは続いてまいりましょう。第15位の発表です。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
弘中:おめでとうございます!武田:おめでとうございます!
弘中:ケイエス冷凍食品は初のランクインです。
エビのチリソース。おめでとうございます!
では、商品のVTR見てみましょう。どうぞ。
北斗:うわー、おいしそう!
<麺類やご飯などの主食を販売せず
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
お弁当などのおかずで勝負をかける老舗冷食メーカー>
<今回、ランクインしたエビチリは
お弁当だけではなく食卓のお供としても人気で
幅広い世代から評価を受けた>
レンジマン:この商品も作り方は簡単です。
袋を開けて冷凍されたエビチリを
レンジでおよそ3分チンするだけ!
たったこれだけで本格的なエビチリの完成。
<そして、このエビチリのもう1つの魅力が…>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
エビチリのうまさを最大限に引き出す食べ方
それが…
伊集院:これですよ。
田中:バウンド。伊集院:これ、バウンドですよ。
白いご飯に、ちょいバウンド
<隠し味に国産タマネギとチャツネを入れた
特製チリソースはご飯との相性がバッチリ>
<この禁断の食べ方育ち盛りはもちろん
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
わんぱくキッズにも大人気だそうです>
伊集院:俺、この人の仕事やりたかったよ、この人の仕事。
まさに、ご飯との相性を極めた究極のエビチリ
<ケイエス冷凍食品は他にも
黒糖黒酢のタレがたっぷり絡んだ肉団子や
特製タレを2度焼きした鶏つくね串など
ご飯と相性抜群の商品がノミネート>
弘中:おめでとうございます。
山本さん:はい!
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
肉団子をイメージして肉団子と同じぐらいの黒さにしてます。
田中:本当、肉団子みたいだなと似てるのよ。
<というわけで、第15位は
ケイエス冷凍食品のエビのチリソースでした>
どんどんまいりましょう。武田:第14位の発表です。
弘中:おめでとうございます。テーブルマーク
4つ目のランクイン。讃岐麺一番カレーうどんです!
男性:冷凍うどんといえば?一同:テーブルマーク!
弘中:おめでとうございます。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
武田:4品目ランクインですね。
武田:やっぱりうどんは譲れない?
太田:どうですか?無印さんは。
僕たちも、すごく元気いっぱいでやってます。
田中:いや、元気ないよ!
太田:うなだれてるようにしか見えない。
弘中:順位、半分までねきてしまっていますからね。
<王者ニチレイも
ここまでランクインなしの波乱の展開>
さすがに焦りの色が
そして、まだまだ各社の自慢の商品は残っている
武田:それでは続いてまいりましょう。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
第13位の発表です。
弘中:第13位ニチレイ、特から。
ニチレイここで初ランクインです。
おめでとうございます。
皆さんね、ホッとしたような表情が見受けられます。
男性:冷凍食品は…。一同:ニチレイ!
弘中:おめでとうございます。
では、選ばれた商品のVTRご覧ください。
<からあげグランプリで金賞を受賞したお店の店主も…>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
北斗:うわー!伊集院:うわー!うまそう。
冷凍食品業界で売り上げ1位王者ニチレイ
<チャーハン、焼きおにぎりピラフなど
各部門で売り上げトップクラスを誇る
まさにスーパースター軍団>
<そして今回、冷凍食品総選挙で
13位にランクインした特からは
業界でも話題の、すごい偉業を成し遂げた商品なんです>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
冷凍業界に精通する山本さんの話を聞いてみると…
ニチレイの売り上げの中でもですね
本格炒め炒飯がナンバーワン商品ですけども
なんと今ですね
2番手の売り上げになっているんです、この商品が。
今、日本で一番売れている冷凍から揚げ、特から
<特からの「特」は特別なおいしさと特別な大きさ
つまり、スペシャルなから揚げ>
<ジューシーな、特からは食卓を飾るひと品として
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
幅広い年代から票を集めました>
そのすごいポイントがこちら
レンジマン:それでは早速、作ってみましょう。
レンジマン:電子レンジにそのまま入れて
1分40秒、加熱してみると…。
北斗:うわ!なんなの?これ!
レンジマン:肉汁じゅるじゅるですー!
羽田:どうして?北斗:どうして?
レンジマン:これは、確かに揚げたてみたいです。
レンジでこんなから揚げができるなんて
進化が、すごいですよね!
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
<こちらは揚げたてのから揚げを
開発期間3年をかけた特殊な技術で
急速冷凍しているそうです>
<ご飯と一緒に食べると止まらなくなっちゃうくらい
食べ応え抜群!>
レンジマン:こんなから揚げ作るなんて
ニチレイさん、すごいですね!
さすがは、王者の高笑い
<他にも、ニチレイには
18年連続、売り上げ1位を誇る本格炒め炒飯や
プリップリのエビが自慢のえびピラフなど
強力メニューがノミネート>
果たしてランクインするのか?
武田:ニチレイフーズさんおめでとうございます。
弘中:おめでとうございます。武田:そして
お待たせしました。初ランクイン。今のお気持ちは?
安心しました。田中:安心。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
本当、1つ1つの商品が本当、大事なので
これからまたランクインできればという風に思ってます。
<というわけで第13位に選ばれたのは
ニチレイの、特からでした>
<ここで、お時間となった伊集院さんの代わりに
安藤なつさんが会場を見守ります>
それではランキングに戻ります。弘中:続いて、まいりましょう。
第12位の発表です。
弘中:おめでとうございます!無印良品、初ランクインです!
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
第12位、無印良品国産黒豚肉入り餃子。
おめでとうございます!
太田:うまっ!しゅはま:おいしい!
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
安:おいしい!太田:うまいね、これ!
<国産の黒豚と野菜をふんだんに使い
中身は、ぎっしり>
肉汁が、あふれ出す商品
<今回選ばれた理由の1つは
大ぶりな餃子がたっぷり20個も入ったお得感>
レンジマン:作り方も超簡単です。
凍ったままの餃子をフライパンに並べ
水を注ぎ、蒸し焼きにする事たった5分で…。
レンジマン:焼き色をつければ
自宅で本格的な餃子が食べられると
男女ともに幅広い層からの評価が高かった。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
しかし、ここで疑問が
なぜ、無印が冷食を販売しているのか?
この商品の本当にすごいところは…
<そもそも、無印良品は
人々の食生活をよりサポートしたいという決意で
去年の9月から冷凍食品業界に殴り込み>
<しかも、他の会社とは違い
無印の店舗でしか買えないというプレミア感も重なり
今、業界に旋風を起こしているが
この無印の冷食参入について
経済評論家の岸先生はこう語る>
既存のメーカーからすれば
かなりの脅威になる可能性があるし
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
そう感じ始めてるんじゃないですかね。
<岸先生の言うように
無印の冷食はインパクトの強い商品が多く
韓国風のりまきのキンパや
焼きたてそのままの味が楽しめる
フレンチトースト>
<更には女性に人気のキッシュなど
これまでに、あまり見た事のない冷食が売られているが
実は、これらの商品今までの冷凍食品と
画期的に違うところがあるんです>
<それが、無印良品の冷凍食品は
全て、パッケージが透明で売られている事>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
北斗:そうか!だから、見えてるんだ。
鈴木さん:なるべく無駄な包装はしないという事があるので。
それが、かえって…。
<そんな中今回ランクインした餃子には
更に進化したポイントが>
<なんと、透明なだけではなく
保存に便利なジッパーまで付いているのです>
ありそうでなかった新感覚
調理に必要な分だけ使え保存もオーケー
これらが受け、主婦層からも支持が厚い商品
今宵、無印良品が、冷食業界の勢力図を変えるのか?
というわけで…
武田:無印良品さんおめでとうございます!
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
ランクインしましたね!鈴木さん:よかったです。
星野さん:あります。太田:どうですか?
<冷凍食品総選挙2019
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
業界の頂点決戦は、ここで全ての企業がランクインした>
これ、何?男性:本当に、それにすんの?国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
武田:それではランキングに戻ります。
弘中:続いて、まいります。武田:第11位の発表です。
弘中:おめでとうございます!
ニッスイ4つ目のランクインです。
第11位ニッスイ、塩あじえだ豆。
では、選ばれた商品のVTRご覧ください。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
冷凍食品総選挙、第11位
<皆さん、枝豆といえばお酒のおつまみとして
大人だけが食べていると思っていませんか?>
<しかし、今回の総選挙では中高生から幼稚園児まで
よく食べられているという投票結果が>
<人気の秘密はなんといっても、お手軽さ>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
レンジマン:温かい枝豆が食べたい時は電子レンジで。
冷たい方が好みなら自然解凍か流水で解凍するだけ。
<しかも、特殊技術により
枝豆の中まで味が染み込んでいるので
味が薄くなるという心配もご無用>
<ここで、たった2分でできる
ちょっと大人の簡単アレンジレシピをご紹介>
レンジマン:用意するのは解凍した塩あじえだ豆と
にんにく、オリーブオイル鷹の爪、黒こしょう。
まずは、フライパンにオリーブオイルをひき
刻んだ、にんにくを軽く炒めます。
そこに解凍した塩あじえだ豆と鷹の爪を入れ
サッと炒め黒こしょうで味を調えれば
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
お酒のおつまみでもおかずの1品としても最適。
えだ豆ペペロンチーノの完成!
ぜひ一度、食べてみてください。
<という事で子どもから大人まで愛される
ニッスイの塩あじえだ豆が第11位にランクイン>
20位から11位まではご覧のとおり
<ここまで、王者ニチレイは
わずか1品しかランクインがない>
果たしてどんな結末を迎えるのか?
そして、このあとはいよいよベスト10の発表!
<ベスト10に入る商品は
皆さんの常識を変える商品ばかり>
日本が世界に誇る冷凍食品
その頂上決戦をかつ目せよ!
弘中:ここでですね
30位から11位までの発表が終わりましたので
ランクイン数の確認をしておきたいと思います。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
11位の発表まで終わりましてマルハニチロが5品ランクイン。
そして、テーブルマークニッスイが4品。
そして、日本製粉が2品。
そして、王者ニチレイさん含め他の企業が
1品ずつという風になっているんですが。
ちょっとね、期待していただけニチレイさんは
まだまだといったところでしょうかね。
いかがですか?
弘中:それはなんなんでしょうね?
櫻井さん:これは炒飯の妖精で…。
イタメくんっていいます。弘中:炒飯の妖精の?
櫻井さん:はいイタメくんです。
武田:なんでも炒めちゃうぞ!っていう感じでしょうか。
さあ、残すはベスト10ですけども、まだ…。
太田さんは、もう終わってる。
まだ予想が出てない人?羽田:はい。
田中:テーブルマークさぬきうどん5食が
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
2人いるんですよね?乙葉さんと北斗さん。
そしてなっちゃんというか、伊集院。
安藤:はい、伊集院は。田中:…と僕が
このニチレイの本格炒め炒飯ね。
そして、羽田さんがえびピラフ。
羽田:はい、もう定番の。
田中:そして、春日がニチレイの焼おにぎりという事で。
ニチレイが、まだ出てないのは
おかしいだろっていう感じになってますよね。
では、いよいよ、これからベスト10の発表です。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
ですが、その前にここで武田さんに
会場を、更に盛り上げていただきましょう!
武田:皆様、お疲れさまです。収録、長丁場になってますが
楽しんでいただけているんでしょうか?
ああ、うれしい。
<スペシャルプレゼンター武田真治による
『総選挙』応援バージョン>
弘中:では、武田さんお願いします!
ワン、ツー、スリー、フォー…!
ありがとうございます!
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
冷凍食品総選挙2019いよいよベスト10の発表です!
武田:ありがとうございます。
では、まいりたいと思います。ベスト10の発表です。
羽田:うわ、ドキドキする。
武田:第10位の発表です。
弘中:おめでとうございます!
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
ニチレイ、2品目のランクインは今川焼あずきあんです。
おめでとうございます!
男性:冷凍食品は?一同:ニチレイ!
弘中:では、選ばれた商品のVTRご覧ください。
<お弁当のおかずや食卓の1品ではなく
和菓子スイーツというジャンルから
今回の冷凍食品総選挙初のランクイン>
田中:冷凍でこれがあるって思わないもんね。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
誰かの差し入れでいただいたものみたいな。
太田:本当そうだよね。田中:そうね。
安藤:うまい。田中:なっちゃん?なっちゃん?
<フワフワの生地としっとりあんこが
甘いもの好きの女性票を獲得>
<今川焼といえば
露店や屋台で販売されるおなじみの商品ですが
それを冷凍食品で再現>
<発売からおよそ25年の歴史を持つ
ロングセラー商品>
レンジマン:それじゃあ実際に作ってみましょう!
冷凍庫から取り出したカチカチの今川焼が
レンジに入れて1分20秒加熱すると…。
レンジマン:うわー!おいしそうすぎます!
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
レンジマン:本当に焼きたてみたいですね!
ニチレイ、今川焼あずきあんが10位にランクイン
武田:ニチレイフーズさんおめでとうございます。
弘中:おめでとうございます。武田:スイーツでランクイン。
あります。とってもうれしいです。
弘中:おめでとうございます。
国民1万人が選んだベスト10
<ランキング一番乗りはニチレイの今川焼>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
ここまで、鳴りを潜めてきた王者ニチレイ
<このあとランキング独占を目論むが
対する各社のテーマはストップザニチレイ>
<国民からも支持を得る強力な商品たちが
ニチレイのスーパースター軍団と対決>
果たして、その結末とは?
武田:それではランキングに戻ります。
弘中:では、続いての発表です。武田:第9位の発表です。
弘中:おめでとうございます!
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
第9位は、ニッスイたこ焼き18個。
ニッスイさんは5品目のランクインです。
おめでとうございます!では、VTRご覧ください。
冷凍食品総選挙、第9位
<ふっくらトローリとした食感で
全世代から支持が集まった>
しかし…
ニッスイのたこ焼きのここがスゴイ
<そもそも、この商品にはソースが付いていない>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
なぜソースをかけなくても評価が高いのか、大阪で検証
<このたこ焼き
ソースなしで食べてみてどうですか?>
そう、ニッスイのたこ焼きポイントは、だし
<たこ焼きの生地に枕崎産のかつお節と
日高産のこんぶをふんだんに使用>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
<だしの風味がしっかり効いているので
ソースをかけなくてもおいしく食べられるのだ>
ちなみに明石焼きのだし汁とも相性抜群
さっぱり食べたい人は試してみては?
武田:ニッスイさんおめでとうございます!
弘中:おめでとうございます。太田:すごいね、ニッスイ。
5品目のランクインですね。今のお気持ちは?
たこ焼きが、ここに入るとは思わなかったんで
とっても、うれしいです。武田:PR
ありがとうございます。弘中:ありがとうございます。
王者ニチレイの連続ランクインをストップ
9位は、ニッスイのたこ焼き
<しかし、王者ニチレイには焼おにぎりをはじめ
自慢の商品がまだまだ残っている>
ありがとうございます。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
それでは続いてまいりましょう。第8位の発表です。
乙葉:あと8つしかない。安:わかんないですね、本当に。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
弘中:おめでとうございます。
ニッスイさん、連続で6品目のランクインです。
第8位、ニッスイ大きな大きな焼きおにぎりです。
おめでとうございます。
では、選ばれた商品のVTRをご覧ください。
冷凍食品総選挙、第8位
田中:焼きおにぎりは定番だもんね、冷凍食品のね。
安:おいしそう!羽田:何?これ。
<実は、日本で初めて
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
冷凍食品の焼きおにぎりを発売したのが、ニッスイ>
<今回、選ばれた理由の1つが
外はカリッと中はふっくらと仕上がった食感>
太田:いい味だね。乙葉:おいしい!
田中:しゅはまさんどうですか?
しゅはま:これ、本当おいしい。
しゅはま:すごい変わりました印象が。
レンジマン:実はレンジでの作り方に
ふっくら仕上がる秘密があるんです。
おにぎりを取り出すと
トレーに溝があるのがわかりますか?
実はこれ、焼きおにぎりを縦に立てるための溝。
焼きおにぎりを立てる事で熱が均等に加わり
よりふっくらとした食感になるんです。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
<ちなみに、この焼きおにぎりをこよなく愛するという
ある有名人にもその魅力を聞いてみた>
あっ、こんにちは。
今年70歳になる歌手の松崎しげるさん
<実は、もともとファンで
焼きおにぎりのCMソングを10年歌い続けている松崎さんは
お子さんと一緒にもよく食べるそう>
松崎:これがいいんだよね。
松崎:うまいね!
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
そう、これがこの商品のすごいところ!
<その製法は中まで味が染み込むよう
おにぎりの形にする前にしょう油などの調味料で味付け>
<そしてこのあとの焼きの工程が
ニッスイ焼きおにぎりの真骨頂>
焼き工程は2回ございましてそれの1回目の
焼きの工程へとおにぎりは搬送されていきます。
おにぎりを2回焼く二度焼き
<二度焼きをする事でしょう油の香ばしさが
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
より引き立つ焼きおにぎりが完成するのだ>
<一度焼いただけだとこんな感じですが
しょう油を塗り
二度焼くとまるで黄金色のように輝く
焼きおにぎりに>
<松崎さんが言っていたおいしさの秘密は
こうした驚きの工程にあったんですね>
レンジマン:最後に、松崎さんがどうしても伝えたいという
アレンジレシピを紹介。
この焼きおにぎりを焼きおにぎり茶漬けにする。
これが、うまいんだよ!
これねめちゃめちゃうまいんですよ。
もうね、食欲がない時なんか最高よ。
北斗:おいしそう!羽田:おいしそう。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
松崎:この焼きおにぎりのねこれね、もう本当
ぜひ皆さん、やってください。
<というわけで第8位に選ばれたのは
ニッスイの
大きな大きな焼きおにぎりでした>
武田:ここで入ってきましたね。推しの一商品。
そうですね。
熊谷さん:ありがとうございます。
武田:残り7位7品なんですけれども…。
入ってくるとしたら
お水がいらない鍋焼うどんかなと思っています。
鶏つくね串は、間違いなく入るかなと期待しております。
第7位の発表です。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
弘中:おめでとうございます。武田:おめでとうございます。
弘中:ニチレイ3品目のランクインは
具材たっぷり五目炒飯です。
松田さん:いくよ。炒飯は?一同:ニチレイ!
弘中:おめでとうございます。では、VTRご覧ください。
<発売からおよそ30年の歴史を持つ
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
ロングセラー商品>
1パック500gというボリューム感
<具だくさんな食べ応えがシニア層にも受け
多くの票を獲得しました>
この、パラパラした感じが…。
<更に、このチャーハンにはおいしさの秘密が>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
<これまで、1000皿以上チャーハンを食べたという
グルメライターによると…>
<焼き豚、キクラゲタケノコ、卵など
7種類の具材で、食べ応え抜群>
<ひと口ひと口口に入れるたび、味が変わる
味の七変化を楽しめるそうです>
レンジマン:更にこの五目炒飯をおいしく食べるための
耳寄り情報です。
ターンテーブル式の電子レンジでチャーハンを温める時は…。
レンジマン:こうやってドーナツみたいに
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
真ん中に穴を開ける事で
ムラなく均等に熱を通す事ができるんです!
今まで山盛りに盛ってた人はぜひ試してみてください。
弘中:おめでとうございます!武田:おめでとうございます!
五目炒飯という名の七目炒飯。ランクインですね。
ありがとうございます。
田中:北斗さんやっぱり強いね。
北斗:可愛い!可愛い、可愛い!乙葉:可愛いです。
田中:なっちゃん。安藤:はい。
田中:どうですか?五目炒飯。
安藤:これは、本当強いですね。炭水化物好きとしては…。
太田:どうしたの?田中:何?
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
太田:気持ち悪いよ!弘中:会場のイタメくんが
ちっちゃくなっちゃってますけど。
田中:ちっちゃくなったら何?これ。
弘中:シワシワになってますけど。
弘中:イタメくん、大丈夫?田中:いやいや、ちょっと…。
田中:うまい!うまいね!っていうか
ちっちゃくなっちゃって。太田:怖すぎる。
春日:もういい。映さないであげて、もう。
太田:もうダメじゃないか。春日:連れられていくとこ
見てらんないよ、これ。太田:死にそうじゃねえかよ。
田中:ちょっと!弘中さん!
弘中:はい。
田中:すごいね。太田:どういう事なのよ?
上り調子のニチレイ
<ここで精神的支柱、イタメくんが
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
まさかの退場!>
このあと、大丈夫なのか?
<という事で第7位に選ばれたのは
ニチレイ具材たっぷり五目炒飯でした>
弘中:では続いてにまいります。
武田:第6位の発表です。
弘中:おめでとうございます!
ニチレイ、連続で4品目のランクイン。
第6位、ニチレイ焼おにぎり10個です。
おめでとうございます!
焼きおにぎりは?一同:ニチレイ!
弘中:おめでとうございます。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
では、商品のVTRご覧ください。
少し小ぶりで手ごろなサイズは朝食や、おやつに最適
レンジマン:レンジに入れて2分20秒、加熱すると
香ばしい、しょう油の香りがたまらない!
本格的な焼きおにぎりができちゃうんです。
本当においしいんですよ。
<子どもたちのおやつにも最適>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
主婦層からも多くの票を獲得
おいしさの秘密がこちら!
<よく、居酒屋などで焼きおにぎりを注文すると
タレを何度も何度も塗り直していますよね>
レンジマン:うわ!こんなにたくさん!
まさに、おにぎりの大行進。
ゆっくり、ゆっくり進んでいきます。
<真っ白いおにぎりはこちらのマシンに入ったあと
表面に、しょう油ダレが塗られ香ばしく焼かれていきます>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
レンジマン:これを2度塗りするんですが
ちょっと、ここでポイントが。
2つのおにぎりを比べてみるとその差は一目瞭然
<2度塗り、2度焼きする事で
しょう油の香ばしさとうまみが格段にアップ>
<更に、ただ2度塗るだけじゃなく
2回目のタレには
しょう油にみりんなどを加える事で
焼き上げた時の香ばしさと照りを追求>
レンジマン:なるほど!とっても手間と時間をかける事で
おいしい焼きおにぎりが作られていたんですね。
<こうして作られた焼きおにぎりは
表面はカリカリ、中はふっくら絶妙なおいしさに>
レンジマン:ちなみにニチレイの皆さんは
レンジで温めたあと
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
オーブンで表面を更にカリカリに焼いたりして
食べているみたいです!
レンジマン:その時チーズなんかも
トッピングしちゃうそうです!
太田:チーズ?田中:うまそうだね。
レンジマン:これはもう説明いらずに
おいしそうですよね。
<というわけで、第6位は手間ひまかけて焼き上げた
ニチレイの焼おにぎりがランクイン>
武田:ニチレイフーズさんおめでとうございます。
弘中:おめでとうございます。
武田:入ってきましたね焼おにぎり。
はい、ありがとうございます。とてもうれしいです。
弘中:焼きおにぎりといえばニッスイさんも。
どうですか?ライバル会社が
上位にランクインしていますけれども。
弘中:ちょっとフォローがねできないぐらいの。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
田中:あとは、ダークホースの無印良品とかね。
あとイートアンドさんの餃子もまだ出てない。
太田:そうなんだよ。羽根つき餃子な。
田中:この辺の自信のある
やっぱり、商品っていうのがねまだわかんない。
ここにきて王者ニチレイが連続ランクイン
このままベスト10で快進撃を続けるのか?
<そして、このあとベスト5に入る商品は
冷凍食品の概念を変えた衝撃の商品ばかり>
日本が世界に誇る冷凍食品その頂上決戦を、かつ目せよ!
では、ランキングの発表にまいりましょう。
第5位の発表です。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
弘中:おめでとうございます!
テーブルマーク5品目のランクインです!
男性:冷凍うどんといえば?一同:テーブルマーク!
弘中:おめでとうございます!
では、選ばれた商品のVTRご覧ください。
安:おいしそう。
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
実は、日本で一番売れている冷凍うどんなんです
レンジマン:調理方法も画期的です!
なんと、袋のまま電子レンジで温めるだけ!
これだけで、打ちたてのようなコシが楽しめる
いろんな、またね?太田:いざという時に
助けてもらえるってヒーロー。田中:ヒーローですよね。
ぶっかけうどんにするもよし
釜玉風うどんで食べるもよし
<本格的な味わいとその手軽さから
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
全年齢層に支持されランクイン>
このさぬきうどんのすごいところは…
28位でも紹介したコシを生み出すローラーマシン
そしてこの厚い生地を切るのが…
<まるで職人が手で切るかのごとく
1本1本切っていくのだ>
<この切り方の工夫で
麺の断面に小さなくびれができる>
<このくびれに、つゆが絡んで
うどんと、つゆの一体感が増しよりおいしく食べられるのだ>
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
更に、シンプルなさぬきうどんの魅力は…
<ホームページにも
数多くのアレンジレシピが掲載されているが
家族旅行でも、うどんばかり食べ
怒られるという高橋さんのオススメは?>
ほぐした明太子に、バター
<そこに電子レンジで加熱したさぬきうどんを入れて
混ぜるだけ>
北斗:やばいね!これね。
<バターのコクに、明太子の風味コシのあるうどんが
まるでアルデンテのパスタのように大変身>
<という事で第5位に選ばれたのは
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
テーブルマークのさぬきうどん5食でした>
ありがとうございます。武田:今のお気持ちは?
武田:第5位と発表された時には
ちょっと目頭が熱くなっているように
お見受けしましたがいかがですか?
武田:うどんへのこだわりうどん愛、実りましたね。
高橋さん:そうですね。
まさにストップザニチレイ!
3連勝を止めたのはテーブルマークのさぬきうどん
続いて、まいります!
第4位の発表です。
田中:お好み焼き、出た!
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
弘中:おめでとうございます。
テーブルマークは連続で6品目のランクインです。
高橋さん:5月2日は?一同:ごっつの日!
弘中:おめでとうございます!春日:すごいな。
弘中:では、商品のVTRご覧ください。
北斗:これ本当においしいんだよね。
安藤:フワフワですよね分厚いし。
<実は、この商品
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
日本で一番売れている冷凍お好み焼き>
<しかしテーブルマークといえば
うどんのイメージありましたよね?>
<さぬきうどんの本場香川本社工場に勤務する
大野木さんに聞いてみると…>
その理由は?
うどんを研究するうえで欠かせない小麦粉
つまり、小麦粉に関してもテーブルマークは調べ上げた
<このうどん作りで培った小麦粉に対するノウハウが
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フワフワのお好み焼きを作る際に役立ったそうです>
<その企業努力も相まって今回、ファミリー層にも支持され
見事、4位にランクイン>
レンジマン:これも超簡単に楽しめます!
電子レンジでおよそ7分温めるだけ!
ソースやかつお節も付いているので
手軽に食べられるのも魅力の1つです。
フワフワ食感にはまだ秘密が。それは…
<皆さん商品を大量生産する場合
材料をあらかじめ
全部、混ぜちゃってるって思ってませんか?>
<しかし、この商品は
1枚ずつ焼く直前に混ぜているんです>
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生地と具材を焼く直前に1枚ずつ混ぜ合わせる
<こうする事で具材から出る水分を押さえ
フワフワ食感に>
しゅはま:すごいな!
続いてのポイントは、こちら。ご覧ください
安:わあー!すごい動き。
まるで職人が焼くような見事な、こてさばき
<お店で焼きたてを食べるような
フワフワ食感を作り出しているんです>
安:すごいです!乙葉:上手。
北斗:上手だよね。上手、上手。
<という事で第4位に選ばれたのは
テーブルマークのごっつ旨いお好み焼でした>
高橋さん:ごっつ旨いお好み焼もうどんと同じくですね
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職人の技でこだわった作り方をしているので
入ってよかったです。
女性スタッフの方で涙を流されてた方もいましたね。
弘中:ごっつ旨いお好み焼持ってらっしゃる方。
どうですか?飯尾さん:はい。
本当に、ありがとうございます。
弘中:第4位おめでとうございます、本当に。
太田:素晴らしい。キレイな涙だね。
田中:そうですよ、本当に。
春日:嘘だろ!
嘘だろ!
田中:太田さん、太田さん。
そんな顔しないそんな顔しない!
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そんな顔をしないでください太田さん!ねえ?
ここで、朗報なんです。
弘中:拍手でお迎えください。イタメくんです!
田中:元気になった元気になった!
しゅはま:めっちゃ元気になった。
田中:生き返った、生き返った!
元気いっぱいになって戻って来ました!
ここでニチレイのイタメくんが復活!
追い風となるのか?
田中:本当よかった。もうあんな姿、見たくないもん。
残すところベスト3の発表となりました。
ここで1位を絶対とるぞという自信のある企業の方。
手を挙げてください!
弘中:ニッスイさんが一番早かったですね。
武田:ニチレイフーズさんは
挙げるまでもないといった感じなんでしょうか?
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太田:余裕なのかな。
イタメくんが溶けちゃったんで。
弘中:「イタメくんが溶けちゃったんで」…。
弘中:ベスト30から見てきた冷凍食品総選挙ですが
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いよいよベスト3の発表を残すところ
あるのみとなりました。武田:もう、この発表の直後から
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本当に直に影響すると思いますよ。
弘中:そうですね。どうなるかかかってますからね。
では、武田真治さんお願いします。
それでは、第3位の発表です。
弘中:おめでとうございます。第3位はニチレイ、えびピラフ。
ニチレイは5品目のランクインです。
おめでとうございます。武田:おめでとうございます。
弘中:では選ばれた商品のVTRご覧ください。
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北斗:これはロングランだよ。羽田:そうですよね。
北斗:うまいもんね、これね。安藤:めちゃくちゃおいしい。
栄えあるベスト3その人気の秘密は…
女性:そのプリ感がないの全然自分が作ると。
私の中の記憶は…。
<プリップリのエビと
まるで出来たてのようなピラフのパラパラ感が
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多くの票を集めました>
と、ここで素朴な疑問
<普通、ご飯は一度冷凍してしまうと
周りとくっつき、解凍する時
べちゃべちゃになってしまいますよね>
<では、なぜ、このピラフは
冷凍してもパラパラなんでしょうか?>
その秘密が意外な場所でわかるんです
<冷凍食品メーカーにとって命ともいえる急速冷凍の技術は
もちろん企業秘密>
<しかし、ある場所ではその技術の原理を
同じ方法で体験する事ができるんです>
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それが、東京豊洲にあるキッザニア東京
<子どもたちが実際の職業を体験できる
人気スポットですが
ニチレイのブースでは
冷凍ピラフの開発体験ができるんです>
しゅはま:これは楽しい。
まずは、ピラフに入れたい好きな具材を選びます
<そして、今まさに炊き上がったばかりの
アツアツピラフを選んだ具材と一緒に袋に入れる>
<そして、実はこのあと
アツアツのピラフにあるものを加える事で
あっという間に、冷凍ピラフが完成しちゃうんです>
従業員:スリー、ツー、ワン!
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ガラス、触ってみてください。
この噴射している白い煙
実はこれ、細かく粉末状にしたドライアイス
<これを先ほどのピラフの袋に入れ
混ぜ合わせるように激しくフリフリ>
<袋の中ではご飯が宙に舞った状態で
マイナス70度の冷気に触れるため
ご飯同士がくっつかず
1粒1粒バラバラの冷凍ピラフが出来上がるんです>
レンジマン:この原理を利用する事で
冷凍してもパラパラ感を損なわない
おいしいピラフが作られていたんですね。
更に、このえびピラフをよりおいしく食べられる
耳より情報です。
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レンジで加熱する時
袋から出したエビが上にのったままだと
熱で、せっかくのプリプリ感を失ってしまう事があるんです。
おいしく食べるためには
エビをご飯の中に入れてからチンするのが
ニチレイのオススメなんだそうです。
ご飯の熱に包まれエビが、よりプリプリに!
更に、エビのうまみがご飯に染み込み、おいしさ倍増
皆さんもぜひ試してみてください
太田:ドリアンか。田中:ドリアンじゃないです。
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北斗:ドリア!田中:ドリアですね。
北斗:そう、おいしい!
<という事で第3位に選ばれたのは
ニチレイ、えびピラフでした>
武田:ニチレイフーズさんおめでとうございます。
弘中:おめでとうございます。
武田:入ってきましたねピラフ。
ありがとうございます。
田中:そうだったんだ!
武田:1位かなとは思ってたんですが
3位、すごいですね。おめでとうございます。
弘中:ここにきて、やはり王者がね
追い上げてきましたね。
田中:まだ2つありますからね。太田:そうだよ、2つあるから
田中:ドキドキしながら2位、1位の発表を
待ちたいと思います。
しゅはま:最強家政夫、三田園が1年ぶりに帰ってきます。
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金曜ナイトドラマ『家政夫のミタゾノ』は
今週、金曜日からよる11時15分スタートです!
さあ、武田さん、いよいよ第2位までやってまいりました。
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そうですね。さすがにちょっと、会場の空気も
緊張感が漂ってるという感じですね。
弘中:ピリッとしてきましたかね。
では、発表にまいりましょう。武田:第2位の発表です。
太田:やったー!
餃子といえば?一同:大阪王将!
弘中:おめでとうございます!
イートアンド2品目のランクインです。
第2位は、イートアンド大阪王将羽根つき餃子。
おめでとうございます!
では、商品のVTRご覧ください。
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田中:出た、出た。王将好き。
<皆さん、冷凍餃子といえば
このような、シンプルな餃子のイメージありませんか?>
今回、ランクインした冷凍餃子が、こちら
安藤:すごいよ。
一面、羽根で覆われたもはや芸術品
<ランクインした一番の理由は
とにかく簡単に、本格焼き餃子を作れるという意見が
大半を占めました>
そこで、こんな疑問
<従来の焼き餃子の作り方と比べ
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一体、何が簡単になっているんでしょうか?>
田中:何が簡単に?
この商品のすごいところは…
<一般的な焼き餃子の作り方は
熱したフライパンの上に餃子を並べ
そこへ油、水を加え
最後にフタをして蒸し焼き状態にしますよね>
<この商品の売りは
パッケージに書いてあるこの部分>
田中:「フタいらず」。太田:「水いらず」。
<この商品開発に携わり
500回以上の試食を繰り返した餃子の女王は、こう語る>
レンジマン:それでは餃子の女王、手塚さんが
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500回以上試作したからこそ完成した
画期的な調理工程を見ていこう。
まずは油を、使わない!
続いて、餃子を並べていきます。
そして、水は、使わない!
そして、フタも、使わない!
乙葉:これだけで?
レンジマン:すると驚きの光景が!
レンジマン:なんとどこからともなく
フライパンに水分があふれてきました!
安藤:自前の?北斗:自前なんだろうね。
レンジマン:そして、焼き始めて中火で、およそ7分。
パリパリ、ジューシーな羽根つき餃子の完成です!
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なぜ、フライパンに水分が現れたのか?
その秘密を聞いてみると…
油も水も、冷凍の餃子とともに一緒に凍らせてしまってます。
それが溶ける事によって
しっかり蒸らす工程になりますので
そこに羽根の成分も入ってますので
そこから、水も油もいらない。溶け出して、蒸らして
羽根も出来上がるっていうような仕組みでございます。
<緻密に計算された水分量のため
フタがなくてもカラカラにならず
この食感はファンの間でも最高なんだとか>
<というわけで見事、第2位に選ばれたのは
イートアンドの大阪王将羽根つき餃子でした>
武田:イートアンドさん第2位、おめでとうございます。
弘中:おめでとうございます。武田:今のお気持ちは?
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松間さん:本当、もう…。
武田:ずっと推しの商品でしたもんね。
松間さん:はい。
田中:でもね、今ちょうど笑顔になりましたけども。
太田:ああ、そう!いい表情してる。
松間さん:やりました!太田:よかった、よかった。
松間さん:やりました!太田:いい笑顔だ。
さあ、いよいよ武田さん。
太田:さあ…。田中:残すは、もう…。
武田:第1位のみですね。
さすがに、さすがに緊張感がありますよ、こちらでは。
太田:これは、でも、もう
自分たちだと思ってる人がいるんでしょうね、きっとね。
羽田:イノッチ主演の『特捜9』っていうのが
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先週から始まりまして。
目を離せないドラマ作りをしております。
ぜひ『特捜9』、明日よる9時ぜひご覧ください。
冷凍食品総選挙2019いよいよ、第1位の発表です
それではね、いよいよ1位の発表、お願いします!
弘中:はい。武田:では、第1位の発表です。
弘中:おめでとうございます!武田:おめでとうございます!
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弘中:ニチレイ、本格炒め炒飯が1位に輝きました!
武田:イタメくん!
弘中:イタメくんも喜んでます。
おめでとうございます!
チャーハンは?一同:ニチレイ!
武田:おめでとうございます。
弘中:さあ、ではこちらのVTR、ご覧ください。
抜群でうまいっすね、やっぱり。
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<冷凍食品総選挙栄えある第1位に選ばれたのは
冷凍食品の王者ニチレイが誇る最強の商品、本格炒め炒飯>
<なんといっても、18年連続日本で一番売れている
冷凍チャーハンだからすごい!>
<そのすごいところは…>
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<中華のシェフの技を徹底的に再現し
作り出したというこの本格炒め炒飯>
<工場で作り方を見てみると
日本で一番売れている理由がわかるんです>
まずは、焼き豚
ご覧ください!
鍋で、やわらかく煮込んだこの分厚いお肉
<ニチレイの本格炒め炒飯は
自社製の焼き豚を煮込んだ煮汁も味付けに使用>
<ひと口食べるだけで、口の中に肉のうまみがたっぷり広がり
もうやめられないおいしさに!>
<そして、その肉のうまみを存分に生かす
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チャーハンのパラパラ感には3つのポイントがあったんです>
まずは、ご飯
<まるでライスシャワーのように勢いよく降り注ぐ
炊きたてのご飯>
よく見てみると…
炊きたてご飯がすでにパラパラしている
<実は、チャーハンはご飯の粘り気を抑えるため
あらかじめ、水分を減らし
少し固めに、ご飯を炊くのがプロの技>
<ニチレイはお米の水分量から研究し
パラパラチャーハンに最適なご飯を
炊き上げているのです>
<続いて、炊きたてのご飯は
美しい黄色の衣装に身を包んでいます>
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レンジマン:なんだか芸術的ですね。
実はこれ、卵をコーティングしているんです
これも専門店のパラパラテクニック
<このままウイニングロードを突き進むかと思いきや
ここで上からゴロゴロお肉の襲来>
注目は250度以上の高温熱風
<ニチレイではプロの職人が中華鍋を振り
ご飯をあおった時のこの空間の温度も研究>
<この機械の中で250度以上の熱風を当て
ご飯の水分を適度に飛ばす事で
よりパラパラなチャーハンになるように仕上げていたんです>
<職人の技を完全再現し
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18年連続、日本で一番売れている冷凍チャーハンが
見事、冷凍食品総選挙を制し王者の貫禄を見せ付けました>
武田:松田さんにお渡ししたいと思います。
おめでとうございます!弘中:おめでとうございます!
弘中:また、しぼんじゃう。大丈夫ですか?
イタメくん!一番いいところで。
イタメくんがしぼんじゃってます。
田中:イタメくん!
武田:スタジオの方どうですか?
今、ちょっとこういったハプニングが。
起きてはいけないハプニングが起きてしまっています。
田中:武田さん!武田:はい。
田中:最後にね、今日は、緊張もしていたみたいですけども。
武田:そうですね。田中:どうでした?今日。
皆さんの本当に、こだわり…。
やっぱり日本のおなかを満たしたい。
そして日本のママさんたちの手間を
少しでも省いてあげたいという強い思いが伝わってきて
国民1万人がガチで投票! 冷凍食品総選挙
感動さえしております。
冷凍食品は手抜きの料理だなんていう時代は
とっくに終わっているんですね。
とてもおいしい商品をご紹介できて
本当にうれしく思っております。
太田:お疲れさまでした。田中:お疲れさまでした。
そしてね、ニチレイさんの1位は本格炒め炒飯でございました。
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