2018年11月10日 11:21 - 11:50

KinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】

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プロが選ぶ珠玉の5本!バナナの様な香りがするビール?世界50ケ国に輸出される日本ビール!光一絶賛アイスに合う(秘)ビール!1万円超え高級ビンテージビールも 【番組オフィシャルサイト】  http://www.fujitv.co.jp/bunbuboon/index.html ロケ嫌いを公言するKinKi Kidsが街に出て、ゲストが本当に“やりたいこと"を叶(かな)えるべく、徹底的におもてなし。「やりたくない」「行きたくない」「食べたくない」と素直な感情を出し、自然体で振る舞う堂本光一、堂本剛。いつまでたっても子どもみたいにやんちゃな部分と、いぶし銀の趣味の持ち主である大人の部分、二人の魅力がたっぷり詰まった30分です。  豪華ゲストが本気でやってみたいことを実現。 KinKi Kids特有の率直なリアクションが有名人たちのリラックスした素顔を引き出しますが、現場ごと、ゲストごとの空気感を大事にし、テレビ的であろうとしない二人ゆえ、ミラクル多発。時に脱線し過ぎたり、ゲストが置いてきぼりにされたりしてしまうことも!?デビュー20年を超えるキャリアに裏打ちされたKinKi Kidsの揺るぎない面白さと、 独自のゆるさや柔らかさが魅力の『KinKi Kidsのブンブブーン』が週末土曜の“おそ朝"をゆったりと癒やします。 KinKi Kids(堂本光一 堂本剛) 【チーフプロデューサー】  太田一平     【プロデューサー】  加藤智章   宇賀神裕子   中村和宏   松尾やす子     【演出】  浜崎綾     【ディレクター】  深澤一浩   嘉納一貴   橋本薫   阪本玲以     【AP】  加藤万貴     【監修】  城間康男 堂本光一 / 堂本剛 / 太田一平 / 中村和宏

しかし…
少々 荒れております
この企画は いったい…
始まりました 『KinKi Kidsのブンブブーン!』 今日はですね 神田。
何かね 最近 バカなんですよ。体温が ホントに。
確かに 言われればちょっと… ちょっと 寒い。
でも寒いか 寒くないかで言うと…。
光一えっ!?
でもね 今日の 来ていただいてるゲストの方も…。
そうですね。
まったく 感じないです。まったく 感じない。
早速 ご紹介させていただきたいと思います。 本日のゲスト松崎しげるさんです。(松崎)ヘーイ!
松崎さんとは 1999年の『KinKi KidsのGyu!』という番組以来なんですって。
KinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】
松崎大阪で 2人が まだ…。
そこ 行って…。
俺…。
でも その2人がやっぱり こうやって大人になったっていうのはうれしいよ。
本日なんですけど 松崎さんはこの番組で やりたいことは何でしょう?キンキが 大人になった証拠に…。
それで 何しろ おいしいクラフトビールが 飲みたい。
クラフトビール。
そう。本日の 『ブンブブーン!』はお酒大好き…
プロが選ぶ珠玉のビールの数々に…
KinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】
この後 クラフトビールが飲みたくなること 間違いなし!
今回 お邪魔したのはことし4月に オープンしたクラフトビールの専門店…
店内には国内外のクラフトビールが800種類以上 揃っておりまさに ビール天国!
今回は クラフトビールに詳しい専門家に 来ていただきました
ビールの素晴らしさを広める活動を 行っている他…
務めたこともあるまさに ビールのスペシャリスト
クラフトビールとは いったい 何なのかっていうのは ご存じですか?
そうそう。 職人っていうね。
KinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】
そうそう。 クラフトってそういうイメージですよね。
職人さんがこだわって 作ってるような。
あんまり 大量生産されてない…。
まあ 正解と言っても過言ではないですよね?
藤原はい。 おっしゃるとおり 職人…。
造り手の こだわりによって多種多様な味が 楽しめると近年 人気が高まっているんです
例えばね最近 すごく よく コンビニでご覧になると思うのが…。これ。
これ 知ってるでしょ。よなよなビール。
知らん! 知らない。
藤原これは めっちゃ 有名です。よなよな 有名ですよ。
嘘!? それ すごいツウ!
藤原そっち 知ってるんやったらそっち 知ってな…。
こっち 知ってるけどこっち 知らんもん!
こういうデザインとかやと女性が やっぱ 買いやすくて買うっていうので…。(藤原)ネーミングも 面白いしね。
KinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】
確かに 見間違いやすいね。遠くからやったら 「木」に見える!
見えるやろ ほらっ!ぱっと見たら。
近年 人気が高まるクラフトビールの中でも 今日はこれだけ押さえておけば間違いないと藤原さんが 選びに選んだ5選をご紹介しまーす!
まず…
まず 紹介するのは…。
富士山の天然水を使用して造られた…
藤原富士桜高原麦酒は…。
藤原ヴァイツェンというのはもともと…。
KinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】
藤原香りを 楽しみながら飲んでいただきたいなと思います。
ビールを飲む前に…
これは とにかく…。
これ 放ってたら ものすごく立つんで 少し 初めに斜めにしてこれぐらいにしていって…。
藤原さらに これはね 下にね…まあ いうたら酵母と 小麦のタンパク質が沈殿してるんでそれ ちょっと 振ってやって…。へぇ~!
藤原さらに つぎ足すと。松崎お~。
藤原すごい泡でしょ。細かいですね 泡が。
藤原やっぱり 後からついだ方が ちょっと 色が濃くて。
藤原全体的に 混ざっていくっていう。
そら もう。めちゃくちゃ うまいなぁ!
KinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】
藤原でも これはね泡が 結構 豊かに つげるんで。
松崎器用な方だからね。すごい!
全然 駄目だね!
ちょっと 安全パイ いったな。
ぜひね…。
このね ビールの香りを嗅ぐというこれね 結構 ツウっぽい。
そっか。 ワインは あるけどビールで こういうしぐさしてる人 見ないですもんね。(松崎)でも 極上っぽいよ。
スタッフの前で ちょっと こう…。
「極上っぽい」!
早いですよ。(藤原)ぐいぐい いく。
どうですか? お味。
コクがある。
普通の スキッとしたよりももわんと ここら辺に 残る感じ。
今日はね それぞれの…。
こちらも ご用意してるんで。
藤原さんによるとビールのうま味を 引き立たせるペアリング料理を選ぶ ポイントはこの3つ
まず 国を合わせる。 このビールがもともと 南ドイツで生まれた。
KinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】
そのビールのスタイルがどこで生まれたっていうことを把握してそこの郷土料理を 合わせる。
藤原で その次に 色を合わせる。光一松崎色!?
色が濃い方が 香ばしい。(松崎)それ 好きな人 多いけどね。
藤原ということは 料理も…黒いビールにはよく 焦げたっていうかね香ばしい料理が合うと。
松崎やっぱり…。
焼けた方が おいしい。
最後に 3つ目の合わせ方が甘苦いとか 甘酸っぱいとか2つの味が 合わさると非常に 心地いい組み合わせってあるじゃないですか。 甘苦いと甘酸っぱいって 気持ちええから酸っぱい料理やちょっと苦い料理に 合わせるとこの甘味が さらに 引き立つと。
今日 見てる人の中には…。
て思ってる… 絶対 おるよ!
KinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】
3つのポイントを踏まえこの…
俺 これだったら…。
あっ! さすがですね!
えっ!(藤原)今日はね…。
松崎さん 大正解!ということで ヴァイツェンには国と 色を合わせたソーセージを ペアリング
このペアリングですからね。ペアリングですよ。
普通に これが うまい。から 松崎さん…。
藤原鉄板ですよね。松崎こんだけ コクがあると…。
俺 日本酒党なんだけどこっちの方がやっぱり 飲み応えがあるね。あっ ホントですか。
もう 松崎さんが どんどんとビール党になろうとしている。
もう だって飲み切ってらっしゃいます。
スピードが速い。
KinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】
木内酒造というね まあ 日本酒も造ってらっしゃる所なんですがそこの…。
世界で 最も売れているクラフトビールと言っても過言じゃない…
藤原木内酒造さんは日本酒も 造っている茨城県の醸造所です。
藤原ネストビールっていうのはね今 世界50カ国に 輸出されてる。
藤原50カ国以上ね。
藤原日本人が知らない 世界で有名な 日本のクラフトビール。
藤原それはね 内緒にしてお楽しみいただければと思います。じゃ 香り 内緒にします。
まずは コップの半分までビールを入れKinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】あとは 残っているビールを振ってから つぎ足すだけ
好きだね これ。好きな香りですか?
あっ 全然 違う!
すごい上品だよね こっち。
これ でも日本で 造ってるんですよね?
松崎でも…。
分かりません!?ホントに そうだよね。
何か…。
何か やっぱ…。
へぇ~。えっ?
何!?
KinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】
えっ… 全然 分からん!(藤原)パクチーの葉っぱではなくてコリアンダーっていう実を クラッシュしてこれを 実際にビールの中に 加えてるんです。
そして このホワイトエールに合わせる ペアリング料理は…
空揚げを食べる前にレモンとか 掛けますよね。
ホワイトエールには オレンジピールが入ってるので レモンの役割を果たしてくれるんですって。なるほど。
またね…。
いや いい!
長野県の 200年以上続く歴史ある酒蔵で 造られた…
KinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】
藤原ホップが 大量に入っていて鮮烈な苦味と ホップ独特の香りを楽しむことができるんですよ。
藤原クラフトビールファンの間ではめちゃめちゃ 人気がありますよ。
今回は…。
光一松崎立てない!あらっ 逆 いくんや。
藤原ゆっくり そーっと いって。松崎斜め45度の そのまんまで。
藤原もう 泡 なくてもいいかな。何で?
藤原これはね イギリスとかアメリカのクラフトビールの注ぎ方なんやけれども。松崎ですよね。
藤原これはね…。
なるほど。 どうですか? 香りは。
違う?今までと 全然 違う。
KinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】
松崎あのね やっぱりちゃんと… ちゃんと 焦げてる。
僕 こういうにおい 好きやなぁ。(藤原)これはね あの…。
藤原エロい! エロい!?松崎エロいよね。
ちょっと エロいにおい。(藤原)セクシーな感じはするかも。
藤原非常に 苦いんだけど女性には 非常に 人気がある。
松崎分かる!エロい。 エロいよ においが。
藤原ちょっとね こう…パフュームみたいなね。 確かにね。
松崎いや これは…。はい きた! おいしい!
藤原「おいしい」!「おいしい」 頂きました。
いいですか。
この…
KinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】
<焦げたような 濃い色のIPAに同じ 濃い色の料理を合わせるのが ポイント>おいしい!
大阪の…。
大阪 箕面の代表作。黒ビール…
藤原アメリカの ワールドビアカップっていう世界最大のコンペティションなんですけど。
藤原そこで 賞を取ってる。
藤原ビールが 黒いというのは麦芽が焦げて香ばしいということなんですよ。
藤原コーヒーや チョコレートを思わせるほろ苦い香りやまろやかな風味が 魅力的です。
藤原黒いビールを飲み慣れていないという方にも一度は 飲んでもらいたいですね!
スタウトは グラスの上にKinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】空間ができるように注ぐのがポイント
藤原ここで 香りを閉じ込めるっていう感じでついでもらえれば ええかなと。おしゃれやなぁ。
藤原鼻を ちゃんと グラスに入れて 香りを嗅げるというのが重要な つぎ方。
完全に コーヒー?
藤原ホント おっしゃるとおり。香り 味からすると コーヒーにアルコールと 炭酸が入ってるぐらいな気持ちで。
僕 コーヒー 大好きなんで。
全然 大丈夫でしょ。
おいしい!(松崎)同じ 関西だから箕面で これ 頼んだら? ずっと。これ うまい!
いやいや…。
これに…。
そうか!思い付かないですか。
KinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】
さあ こちら 出しましょう。こちらでございます。
あ~!?
藤原まあ ブラックコーヒーに甘い物って 合うじゃないですか。
藤原その発想ですよね。
藤原まず アイスクリームを一口 口に含んでそのまま ビールを口に含んでみていただくと…。
藤原それと よく僕たちがするのは 掛けちゃう。
アフォガードじゃないですか。
すいません。
俺 一口しか食わないけどあげるから!
スプーンだけ 用意してやって。
ちなみに藤原さん お薦めの食べ方はビールの中に アイスを入れるフロートタイプ
徐々に 溶けていくアイスがビールと混じって最高の味わいに
KinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】
松崎ディレクターが駄目だって言ってますよ!
KinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】
ラストは?
那須高原ビールの…。
ラストに紹介するのはヴィンテージビール…
藤原毎年 秋に造られるヴィンテージビール。
KinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】
藤原マニアにはとっても 人気があるんですよ。
藤原アルコール度数は 11%。
藤原普通のビールが5%ぐらいなんでビールとしては非常に 高いですよね。
藤原ウイスキーのような琥珀色と甘ーい香りが 特徴で時を重ねるごとにおいしさが増していくぜいたくなビールなんですよ~。
そうですよね。
松崎ホントの箱なんですか?藤原ホントの箱です。
松崎こういうふうに 売ってるの!?
これは 皆さん 驚き…。あっ 今 ちょっと 先生も「すごいな」って言ったけど。
これ 台本には「99年」って書いてあって…。
藤原これ 98年から 売り出して。だから これ…。
えっ! 20年前!?
ということは これ…。
そうです。こちら 1本がですね1万3,000円。うわうわうわっ…!
KinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】
藤原これね 98年やったらあと 500円か 1,000円ぐらい高いです。 これ たぶん1万4,000円ぐらいすると思う。
こちらの…
お値段 何と…
数少ない…
開けてみます?(松崎)開けましょう!
開けていいよね。(松崎)いやいや! もう あの…。
あ~ 開いちゃった!
藤原これも もちろんなみなみと つぐ必要はないです。
うわっ 色が…。(藤原)これぐらいで 十分かな?
藤原これは ワインのようにこうやって ちょっと 回して香りを こもらせて…。松崎完全 ブランデーだな これ。
お~… おっ!
何やろ?シャンパンじゃないけど 何か…。
においが… 全然 違う!
あ~…。
KinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】
コク…。すごい!
藤原角 立ってないっすね。
松崎似てるね。 1万4,000円の今 プレミア ついてるだろうけど…。
藤原そうです そうです。お酒として 考えればね。
これは 喜ばれるやろうね。最高だろうね。
これを きっと 見てる人は…。
めちゃめちゃ これを よこす!
5本のビールが 勢揃い
2人が選ぶお気に入り クラフトビールは?
これ めちゃくちゃ 難しい。
KinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】
さあ 5種類のビール飲んでいただきました。
お好みのビール見つかったでしょうか?
これ めちゃくちゃ 難しい。光一君から 発表してよ。
今日はね… いつも この番組…。
ありますね。
<ゲスト 森山 直太朗さんと様々な たれを味わうという企画を行った際に最後に タイの有名なソースシラチャソースを出したのですが…>
KinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】
うまいなぁ!(森山)これ 最高だよ。
剛森山パンチ 利いてるね。ただね…。
そう。 1でも いいぐらいよ これ。
もうちょっと。
完璧?完璧な順番。
ありがとうございます。なるほど。 これはね…。
これ… これ 完璧な流れ!先生が 決めたから。
先生 決めてるから。これ 完璧じゃないっすか?
俺も ホント そう思う。俺 一番最初の これがホントに 1番。あっ 1番!?
僕は…。
言いたいです。 言いたいです。だけど…。
KinKi Kidsのブンブブーン【松崎しげると絶品クラフトビール!】
ていう意味で 僕は この子かな。それは すごいですよね。
松崎さん いかがでしたか? 本日。めっちゃめちゃ うれしいです。
松崎大人になったキンキとお酒を飲めた。
これは うまかった。
これは うまかったな。
最高じゃないですか。
一足先の サンタクロースです。
本日のゲスト松崎しげるさんでした。
ありがとうございました!
本日 ご紹介したクラフトビールは こちら!
詳細は 番組ホームページにも掲載中です
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