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LIVE 妻は怒ってます!23日(金)よる7時57分【ダメ夫を芸能人妻たちが成敗!】[字] (16:05)
LIVE 2018ダンロップフェニックストーナメント 最終日【松山英樹、2年連続参戦!】[字] (15:00)
LIVE FIA INTERCONTINENTAL DRIFTING CUP 2018[字] (16:00)
LIVE 路線バスで寄り道の旅[字] (15:20)
日曜ミステリー「熟年結婚~妻への詫び状~」[字] (14:00)
LIVE 妻は怒ってます!23日(金)よる7時57分【ダメ夫を芸能人妻たちが成敗!】[字] (16:05)
LIVE 2018ダンロップフェニックストーナメント 最終日【松山英樹、2年連続参戦!】[字] (15:00)
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LIVE 路線バスで寄り道の旅[字] (15:20)
日曜ミステリー「熟年結婚~妻への詫び状~」[字] (14:00)
千鳥の路地裏探訪 コンビのルーツ「大阪」[字] (13:55)
有吉ゼミ▼明日夜7時は食欲の秋 チャレンジグルメSP直前傑作選[字] (14:15)
「下町ロケット」今夜9時は新シリーズスタート…その前に振り返りSP[字] (14:00)
ビジネスStyle[字] (14:55)
ザ・ノンフィクション 「それでも、日本で生きる」~あるミャンマー難民家族の苦…[字] (14:00)
今昔発見バラエティー 旅する「ワンダ古ガイドブック」[字] (13:15)
TBSニュース[字] (13:54)
開運!なんでも鑑定団大珍品?ブルース・リーの遺品に驚きの鑑定![字] (12:54)
なりゆき街道旅【紅葉シーズンの鎌倉で秋の旬グルメ食べ尽くし!キムラ緑子が暴走】[字] (12:00)
パネルクイズアタック25 働くパパさん&ママさん集合[字] (13:25)
噂の!東京マガジン[字]お犬様と江戸の味&昭和の憧れ!中野歴史散歩▽浅草の大学いも (13:00)
新婚さんいらっしゃい! ブサイク夫の“手紙作戦"!?&看護師夫(秘)モテテクニック[字] (12:55)
ニノさん【俺…やっぱやりたくない!二宮がJKに変身!】[字] (12:45)
知ってニャるほど!ヘルシスト[字] (12:54)
ビートたけしのTVタックル[字] (11:55)
11/22(木)夜9時「二代目 和風総本家~皇室を支える職人たち」▽傑作選[字] (11:55)
スクール革命![字]あなたはどっち?甘辛街角総選挙 (11:45)
FNNプライムニュース デイズ[字] (11:50)
ANNニュース[字] (11:45)
男子ごはん 大根・ごぼう・里芋…旬の根菜を美味しく食べよう![字] (11:25)
くいしん坊!万才[字] (11:45)
NNN ストレイトニュース[字] (11:30)
フィギュアグランプリシリーズ2018 ロシア大会 女子フリー[字] (10:00)
メトログ[字]▽片岡安祐美が中目黒で産地直送の熊本料理を紹介! (11:40)
ミライ☆モンスター[字] (11:15)
JNNニュース[字] (11:30)
誰だって波瀾爆笑[字]伝説のエビ売れモデル・蛯原友里!超意外スパルタど根性人生 (09:55)
石田純一のサンデーゴルフ ゲスト:かとうれいこ SKE48山内鈴蘭(他)[字] (11:00)
ワイドナショー【紅白歌手発表▼BTS原爆シャツ謝罪▼関ジャニ大倉ファンに苦言】[字] (10:00)
ふるさと 日本の昔ばなし セレクション[字] (10:30)
キラッとプリ☆チャン「さらちゃんがモフモフしてみた!」[字] (10:00)
快盗戦隊ルパンレンジャーVS警察戦隊パトレンジャー[字] (09:30)
JAPAN COUNTDOWN▽乃木坂個人PV☆スキマLIVE♪和楽器バンド![字] (09:30)
ワンピース【月の獅子キャロット神秘の大変身】[字] (09:30)
シューイチ[字] (07:30)
サンデーモーニング[字] (08:00)
仮面ライダージオウ[字] (09:00)
ゲゲゲの鬼太郎【狐の嫁入りと白山坊】 #33[字] (09:00)
HUGっと!プリキュア[字] (08:30)
レイトンミステリー探偵社 ~カトリーのナゾトキファイル~ #32[字] (08:30)
サンデーLIVE!![字] (05:50)
千葉の贈り物~まごころ配達人~[字] (08:25)
がっちりマンデー!![字] ★実は儲かってる「地方乗り物」特集! (07:30)
所さんの目がテン![字]かがくの里秋の収穫祭 (07:00)
健康カプセル!ゲンキの時間[字]【頭痛・腰痛・ひざ痛が劇的に改善】 (07:00)
ボクらの時代[字] (07:00)
遠くへ行きたい「松尾諭が和歌山・熊野古道へ…美食&温泉&絶景の神秘旅」[字] (06:30)
はやく起きた朝は・・・[字] (06:30)
じょんのび日本遺産[字] (06:00)
GO!GO!チャギントン[字] (06:15)
皇室日記[字] (06:00)
FNNニュース[字] (06:00)
日テレアップDate![字] (05:40)
皇室ご一家[字] (05:45)
スワローズ キッズアカデミー[字] (05:40)
はい!テレビ朝日です[手][字] (05:00)
chouchou[字] (01:05)
二軒目どうする?~ツマミのハナシ~中山エミリと旗の台で飲み歩く[字] (00:50)
FOOT×BRAIN【リオ五輪の柔道メダルラッシュを支えた男…見よ!超筋肉論】[字] (00:20)
7つの海を楽しもう!世界さまぁ~リゾート【ベトナム】[字] (00:00)
LIVE 妻は怒ってます!23日(金)よる7時57分【ダメ夫を芸能人妻たちが成敗!】[字] (16:05)
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日曜ミステリー「熟年結婚~妻への詫び状~」[字] (14:00)
千鳥の路地裏探訪 コンビのルーツ「大阪」[字] (13:55)
有吉ゼミ▼明日夜7時は食欲の秋 チャレンジグルメSP直前傑作選[字] (14:15)
「下町ロケット」今夜9時は新シリーズスタート…その前に振り返りSP[字] (14:00)
ビジネスStyle[字] (14:55)
ザ・ノンフィクション 「それでも、日本で生きる」~あるミャンマー難民家族の苦…[字] (14:00)
今昔発見バラエティー 旅する「ワンダ古ガイドブック」[字] (13:15)
TBSニュース[字] (13:54)
開運!なんでも鑑定団大珍品?ブルース・リーの遺品に驚きの鑑定![字] (12:54)
なりゆき街道旅【紅葉シーズンの鎌倉で秋の旬グルメ食べ尽くし!キムラ緑子が暴走】[字] (12:00)
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新婚さんいらっしゃい! ブサイク夫の“手紙作戦"!?&看護師夫(秘)モテテクニック[字] (12:55)
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11/22(木)夜9時「二代目 和風総本家~皇室を支える職人たち」▽傑作選[字] (11:55)
スクール革命![字]あなたはどっち?甘辛街角総選挙 (11:45)
FNNプライムニュース デイズ[字] (11:50)
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男子ごはん 大根・ごぼう・里芋…旬の根菜を美味しく食べよう![字] (11:25)
くいしん坊!万才[字] (11:45)
NNN ストレイトニュース[字] (11:30)
フィギュアグランプリシリーズ2018 ロシア大会 女子フリー[字] (10:00)
メトログ[字]▽片岡安祐美が中目黒で産地直送の熊本料理を紹介! (11:40)
ミライ☆モンスター[字] (11:15)
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快盗戦隊ルパンレンジャーVS警察戦隊パトレンジャー[字] (09:30)
JAPAN COUNTDOWN▽乃木坂個人PV☆スキマLIVE♪和楽器バンド![字] (09:30)
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ゲゲゲの鬼太郎【狐の嫁入りと白山坊】 #33[字] (09:00)
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サンデーLIVE!![字] (05:50)
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はやく起きた朝は・・・[字] (06:30)
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ラグビー日本代表戦 日本代表×イングランド代表[字] (23:55)
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FOOT×BRAIN【リオ五輪の柔道メダルラッシュを支えた男…見よ!超筋肉論】[字] (00:20)
あなたには渡さない #2[字] (23:45)
<オトナの土ドラ>結婚相手は抽選で【レジスタンス、始動!】 #07[字] (23:40)
7つの海を楽しもう!世界さまぁ~リゾート【ベトナム】[字] (00:00)
そろそろ にちようチャップリン“ハナコVSブレイク中!クセが強いつっこみ漫才”[字] (23:55)
人生最高レストラン【尾上菊之助】歌舞伎スター素顔★TV初登場!前代未聞の料理[字] (23:30)
有吉反省会[字] (23:30)
デザイン・コード[字] (23:40)
陸海空 地球征服するなんて[字] (22:40)
さんまのお笑い向上委員会【芸人ユーチューバーにナダル激怒!ガンバレルーヤ向上】[字] (23:10)
マツコ会議[字]デザイナーの卵が続々…文化服装学院の超個性的オシャレすぎる文化祭 (23:00)
すっぴんアスリート[字] (23:24)
新・情報7daysニュースキャスター[字] (22:00)
土曜プレミアム・映画「アンフェア the end」【人魚の眠る家公開記念】[字] (21:00)
Stories ~あなたのライフを探す家~[字] (22:54)
車あるんですけど…?房総半島ドライブ!田中みな実&ドライブマニア安東アナ暴走[字] (22:30)
ドロ刑 ‐警視庁捜査三課‐#06[字] (22:00)
サタデーステーション[字] (21:24)
美の巨人たち“昭和の広重”川瀬巴水『東京二十景』涙で滲んだ東京[字] (22:00)
ラグビー2019 英雄たちの原点[字] (21:54)
和心百景~未来を担う女性職人『越後三条打刃物』~笛木優子/葉加瀬太郎[字] (21:54)
土曜名馬座 ▽仲村トオル[字] (21:54)
嵐にしやがれ[字]山田孝之うどんデスマッチ!相葉&風間俊介軽井沢紅葉旅 (21:00)
世界ふしぎ発見!メキシコ なぜ世界最大のピラミッドは埋められたのか[字] (21:00)
生きるを伝える[字] (21:48)
出川哲朗の充電させてもらえませんか?ザ・ワールド![字] (18:33)
フィギュアグランプリシリーズ2018 ロシア大会 女子ショート・男子フリー[字] (18:56)
ワーズハウスへようこそ[字] (20:54)
フラッシュニュース[字] (20:54)
芸能人が本気で考えた!ドッキリGP【芸能人親子が出演!誰もが泣けるサプライズ】[字] (20:00)
天才!志村どうぶつ園 動物と話せる女性ハイジSP[字]ブサカワ犬わさおに事件が! (19:00)
炎の体育会TV ★凄すぎ!世界のネイマール&五輪金メダリスト神技SP★[字] (18:55)
超逆境クイズバトル!!99人の壁【dボタンでブランド米が99人に当たる!】[字] (19:00)
満天☆青空レストラン【江戸時代から続く宮ネギ!衝撃の甘さに乃木坂46も感動!】[字] (18:30)
もしもツアーズ【明日が見頃!京都嵐山の紅葉ツアー】[字] (18:30)
ごはんジャパン 本物を探す旅へ~神奈川県横浜市 秋の味覚“柿"で和菓子作り~[字] (18:30)
ウィークエンドウェザー[字] (18:50)
報道特集[字]「クマとの共存を考える」 (17:30)
いきなり、たけしです。北野武の感電させてもらえませんか?[字] (18:30)
名探偵コナン「殺意のあいのり」[字] (18:00)
人生の楽園 母ちゃんのトマト食堂~愛媛・西予市[字] (18:00)
知られざるガリバー~エクセレントカンパニーファイル~[字] (18:00)
MUSIC FAIR【乃木坂46・絢香・野宮真貴・大黒摩季・西川貴教】[字] (18:00)
逆転裁判「逆転のレシピ-1st Trial-」[字] (17:30)
スーパーJチャンネル[字] (16:30)
FNNプライムニュース イブニング[字] (17:30)
news every.サタデー[字] (17:00)
バース・デイ[字] (17:00)
知ったら戻れないセカイ[字] (16:30)
第97回全国高校サッカー選手権大会 東京A決勝[字] (15:10)
消えた天才 ★明日よる7時!松坂大輔超え&室伏広治が憧れた天才SP★[字] (16:00)
Dream Challenger ~夢に挑む者たち~[字] (16:25)
私のイチオシAWARD2018出演者のガチNo.1アイテム教えます。[字] (15:30)
マジかっ!!探しもんデンジャラス あなた何者? 東野&千鳥が絶叫!!vsゾンビ貝[字] (14:55)
TBSニュース[字] (15:54)
2018ダンロップフェニックストーナメント 第3日【松山英樹、2年連続参戦!】[字] (14:00)
サクッと!欅坂46[字] (15:25)
土曜ワイド・SUITS/スーツ #1[字] (13:35)
番組ナビ[字] (15:05)
22日木曜よる7時は「THE突破ファイル2時間SP」[字] (13:30)
中居正広のスポーツ!号外スクープ狙います! 劇団ひとりがアーチェリーに挑戦SP[字] (14:00)
王様のブランチ[字]【よゐこの弾丸グルメin香川▽イケメン俳優山田裕貴・志尊淳登場】 (11:59)
警部補・碓氷弘一 ~殺しのエチュード~[字] (12:00)
メレンゲの気持ち[字]【後藤真希の家族生活公開&自宅でファン会!松嶋尚美の驚き豪邸】 (12:00)
ぶらサタ・有吉くんの正直さんぽ【本格派グルメに一同大満足&春日大暴走!▽笹塚】[字] (12:00)
ANNニュース[字] (11:45)
FNNプライムニュース デイズ[字] (11:50)
太陽からのおくりもの[字] (11:55)
JNNニュース[字] (11:45)
キユーピー3分クッキング[字]白いんげん豆と鶏肉のカスレ風 (11:45)
KinKi Kidsのブンブブーン【大久保&黒沢とシニアの楽園へ潜入!】[字] (11:21)
熱冬~高校バスケ WINTER CUP 2018~[字] (11:40)
王様のブランチ[字]【篠原涼子・西島秀俊・坂口健太郎豪華出演▽秋の金沢大満喫ツアー】 (09:30)
天才!!カンパニー[字] (11:35)
林修の今でしょ!講座 傑作選スペシャル[字] (11:10)
NNN ストレイトニュース[字] (11:25)
天才!志村どうぶつ園 11月の傑作選[字]丸山桂里奈がスリランカで野犬50万匹を網で (10:30)
関ジャニ∞クロニクル【他人のスマホを覗き見!美人女社長の意外な写真とは?】[字] (10:53)
裸の少年[字] (10:30)
いただきハイジャンプ【大人気グルメバスツアーに八乙女&伊野尾&ダイアンが潜入】[字] (10:25)
ぶらり途中下車の旅[字]☆特殊帆布の横浜かばん☆ワンタンスープ専門店 (09:25)
ライオンのグータッチ【卓球少年が強豪クラブで武者修行!練習試合で弱点が発覚】[字] (09:55)
世界が愛した絵本[字] (09:55)
食彩の王国[字] (09:30)
にじいろジーン[字] (08:30)
朝だ!生です旅サラダ 南果歩が日本の原風景残る“天空の里"へ!アメリカ紅葉絶景[字] (08:00)
暮らしのレシピ 工藤満美「走る楽しみ」~プロに聞く暮らしのワザ特集[字] (09:25)
サタデープラス[字]【丸山隆平(関ジャニ∞)(他)★あなたと家族に確かな知識をプラス】 (08:00)
ウェークアップ!ぷらす[字] (08:00)
週刊ニュースリーダー[字] (06:00)
サワコの朝【遠藤憲一▽愛されるコワモテ】[字] (07:30)
ズームイン!!サタデー[字] (05:30)
新幹線変形ロボ シンカリオン 第45話[字] (07:00)
ゾイドワイルド #20「強制開放!デスレックス」【アニメサタデー630】[字] (06:30)
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おかずのクッキング 素材のレシピ(うずら卵)・和風焼き豚[字] (04:55)
渡辺篤史の建もの探訪[字] (04:30)
開運音楽堂[字]【乃木坂46が22ndシングル発売で秋の『乃木回』♪】 (04:15)
オスカル!はなきんリサーチ 本田望結が知りたい!美味しい“たこ焼き"[字] (01:25)
寄宿学校のジュリエット #7「露壬雄とジュリエットと体育祭」【アニメイズム】[字] (01:25)
オザワナイト[字] (01:20)
有吉ジャポン[字]紳士淑女が集まる過激衣装の仮装パーティー (00:50)
news zero[字] 有働由美子 (00:05)
タモリ倶楽部[字] (00:20)
NEWS23 星浩 雨宮塔子[字] (00:00)
プロポーズ図書館[字] (00:15)
僕とシッポと神楽坂 #6[字] (23:15)
アナザースカイ[字]EXILE AKIRAが初めて世界を意識したロンドンを再訪! (23:35)
A-Studio【森三中】[字] (23:30)
ゆっくり私時間~My Quality Life~[字] (23:29)
スマイルすきっぷ~明日の元気をフルチャージ!~[字] (23:24)
金曜ロードSHOW!「ハリー・ポッターと死の秘宝PART1」ハリポタ完結編[字] (21:00)
気づきの扉[字] (23:10)
報道ステーション[字] (21:54)
中居正広の金曜日のスマイルたちへ[字] 話題の2人が登場!ダンスは間もなく世界選手権 (21:30)
フィギュアグランプリシリーズ2018 ロシア大会 男子ショート[字] (20:00)
キリンチャレンジカップ2018「日本×ベネズエラ」[字] (19:00)
カウントダウン Hulu[字] (20:54)
超問クイズ!真実か?ウソか?元カレ登場!ブルゾンちえみが岡山に里帰り2時間SP[字] (19:00)
世界の街道をゆく[字] (19:54)
クレヨンしんちゃん 【荷造りを手伝うゾ】【いきなりじいちゃんだゾ】[字] (19:30)
ドラえもん「のび太の流れ星」「オーバーオーバー」[字] (19:00)
news every.藤井貴彦、陣内貴美子がきょう一日を分かりやすく[字] (15:50)
スーパーJチャンネル[字] (16:50)
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相棒14 #16[字] (15:53)
法医学教室の事件ファイル44[字] (13:59)
情報ライブ ミヤネ屋[字] (13:55)
直撃LIVE グッディ![字] (13:45)
東京サイト 「88歳の剣道指導員」[字] (13:55)
上沼恵美子のおしゃべりクッキング そろそろお鍋[字] (13:40)
ひるおび![字] (10:25)
ワイド!スクランブル 第2部[字] (12:30)
徹子の部屋 三船美佳&母・喜多川美佳[字] (12:00)
ワイド!スクランブル 第1部[字] (10:25)
キユーピー3分クッキング[字]塩豚とアボカドの炊き込みごはん (11:45)
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それいけ!アンパンマン「どんぶりまんトリオとくらやみまん・他」[字] (10:55)
女神のマルシェ[字] (10:25)
じゅん散歩[字] (09:55)
ピン子、通販やるってよ![字] (09:55)
ビビット 国分太一 真矢ミキ[字] (08:00)
おはよう!時代劇 暴れん坊将軍6 #15[字] (04:00)
この人に逢わせて喜ばせたい!逢喜利 拡大スペシャル[字] (01:35)
BAKUMATSU 第七話 「暴走トッキュウ 死ぬな、桂!」[字] (01:58)
学園BASARA 第7話[字] (01:28)
ゴロウ・デラックス[字]【芸人がゴミ清掃員に!?マシンガンズ滝沢】 (00:58)
世界くらべてみたら[字] (23:56)
ブラックスキャンダル【復讐最終章!ゲス社長が秘密にする衝撃事実】[字] (23:59)
夜の巷を徘徊する マツコ町のケーキ工場へ…今夜はホール食いの日![字] (00:20)
アメトーーク! スニーカー芸人[字] (23:20)
news zero[字] 有働由美子 (23:00)
NEWS23 星浩 雨宮塔子[字] (23:10)
あなたの駅前物語[字] (23:15)
報道ステーション[字] (21:54)
スポーツが好きだ!~空手・池澤海選手~[字] (23:07)
櫻井・有吉THE夜会[字]篠原涼子の夜遊び初密着!ガード下でハシゴ酒…まるで女豹!? (22:00)
nextクリエイターズ[字] (22:54)
「突撃!しあわせ買取隊」オススメ[字] (22:54)
ダウンタウンDX25周年記念SP!スターの私服&視聴者は見た!も大復活[字] (21:00)
カンブリア宮殿【「拾う」から「選ばれる」へ。老舗3代目のタクシー革命!】[字] (22:00)
<木曜劇場>黄昏流星群~人生折り返し、恋をした~ #06[字] (22:00)
フラッシュニュース[字] (21:57)
アイデアの方程式[字] (21:54)
ニンゲン観察モニタリング★篠原涼子が夫の友人で妻の愛を確かめるSP![字] (20:00)
Beeワールド[字] (21:48)
池上彰vsニッポンの社長100人大集結!SP[字] (18:58)
ベストヒット歌謡祭2018【音楽&ニュース&スポーツ!激動の平成総決算】[字] (19:00)
世界の街道をゆく[字] (20:54)
科捜研の女 #4[字] (20:00)
日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館[字] (19:00)
プレバト!!【俳句査定で大波乱★水彩画査定で新特待生が誕生】[字] (19:00)
news every.藤井貴彦、陣内貴美子がきょう一日を分かりやすく[字] (15:50)
スーパーJチャンネル[字] (16:50)
Nスタ[字] (15:49)
いきなり、たけしです。北野武とテレ東の社長[字] (18:55)
アイカツフレンズ!「ドキドキ☆冒険カレン島!」[字] (18:25)
キラキラハッピー★ ひらけ!ここたま[字] (17:55)
買物の時間mini[字] (17:20)
ゆうがたサテライト[字] (16:54)
相棒9 #3 [字] (15:53)
リーガルV ~元弁護士・小鳥遊翔子~ #4[字] (14:56)
情報ライブ ミヤネ屋[字] (13:55)
午後ロード「山猫は眠らない3 決別の照準」“山猫”シリーズ6作一挙放送[字] (13:35)
科捜研の女18 #3[字] (13:59)
東京サイト 「86歳の貼り絵作家」[字] (13:55)
上沼恵美子のおしゃべりクッキング そろそろお鍋[字] (13:40)
ひるおび![字] (10:25)
ワイド!スクランブル 第2部[字] (12:30)
NCIS:LA極秘潜入捜査班5 #24「出航」[字] (12:40)
昼めし旅~秘境バス旅…竜馬ナスVS幻のカツオ!土佐の94歳現役おばあ(秘)珍味[字] (11:40)
徹子の部屋 小錦八十吉&千絵夫妻[字] (12:00)
ワイド!スクランブル 第1部[字] (10:25)
キユーピー3分クッキング[字]鶏ささ身のごまソテー (11:45)
NNN ストレイトニュース[字] (11:30)
月~金お昼のソングショー ひるソン!【真田ナオキ】[字] (11:35)
じゅん散歩[字] (09:55)
おびゴハン!コラーゲンたっぷり鶏のパイタン鍋&北斗流冷凍チャーハンでおこわ風[字] (09:55)
ビビット 国分太一 真矢ミキ[字] (08:00)
旅スルおつかれ様~ハーフタイムツアーズ<人生の後半戦の活力になる旅へ>[字] (08:00)
朝の!さんぽ道【代々木公園 明治神宮】旅人:金子貴俊[字] (07:35)
きんだーてれび[字] (07:30)
サワコのひとり旅inベルギー~画家・ルーベンスを訪ねる極上三ツ星紀行~[字] (02:05)
東野・岡村の旅猿14[字] (01:35)
リトルトーキョーライフ“くら寿司”愛がウザいくらい大きい男[字] (00:12)
クレイジージャーニー[字] 強烈な色彩を放つアマゾンの動植物を撮り続ける男 (23:56)
ナカイの窓「大食いBIG3&クセあり女子アナ2本立てSP」[字] (23:59)
ザワつく!一茂良純時々ちさ子の会 ギャルと東京五輪を考える! [字] (00:20)
FNNプライムニュース α[字] (23:40)
マツコ&有吉 かりそめ天国[字] (23:20)
news zero[字] 有働由美子 (23:00)
NEWS23 星浩 雨宮塔子[字] (23:10)
TOKIOカケル【鈴木保奈美私生活を赤裸々告白&歌手デビュー秘話▽石橋家の鍋】[字] (23:00)
白の美術館[字] (23:15)
報道ステーション[字] (21:54)
水曜日のダウンタウン[字] (22:00)
獣になれない私たち#06[字] (22:00)
ビジネスレポート S[字] (22:54)
未来世紀ジパング ~台湾異変!「親中で日本寄り」の新たな風…~[字] (22:00)
梅沢富美男のズバッと聞きます!【ツナ缶より売れてる!話題のサバ缶超簡単レシピ】[字] (22:00)
心に刻む風景[字] (21:54)
フラッシュニュース[字] (21:57)
THEカラオケ★バトル【それやっちゃう?ご本人は何点出せるのかSP】[字] (18:58)
おふくろ、もう一杯[字] (21:54)
2018日米野球 第5戦 侍ジャパン×MLBオールスター[字] (19:00)
今夜くらべてみました[字] 東京育ちのキラキラ女子たちを田舎女子がメッタ斬り! (21:00)
相棒 season 17 #5[字] (21:00)
ホンマでっか!?TV【坂口健太郎の悩み相談】[字] (21:00)
まもなく今夜くらべてみました[字] ちさ子&ローラ&真麻…東京出身クセ強め女一挙登場 (20:54)
世界の街道をゆく[字] (20:54)
林修のニッポンドリル【手土産に喜ばれる和菓子第3弾!林家・長嶋家から推薦】[字] (20:00)
1億人の大質問!?笑ってコラえて![字] (19:56)
くりぃむクイズ ミラクル9[字] (20:00)
あいつ今何してる? 人生を変えた恩人SP 俳優・萩原聖人/中川翔子…恩師に涙再会[字] (19:00)
世界の何だコレ!?ミステリー【日本に眠るナゾ調査/上杉謙信の秘宝に迫る】[字] (19:00)
1周回って知らない話[字] 桝太一の熱血指導&箱根駅伝 日テレアナウンサー(秘)裏側SP (19:00)
news every.藤井貴彦、陣内貴美子がきょう一日を分かりやすく[字] (15:50)
スーパーJチャンネル[字] (16:50)
Nスタ[字] (15:49)
プライムニュース イブニング[字] (16:50)
いきなり、たけしです。山根明前会長本人がカラオケ熱唱SP![字] (18:55)
遊戯王VRAINS「相容れない兄妹」[字] (18:25)
トロールズ:シング・ダンス・ハグ![字] (17:55)
買物の時間mini[字] (17:20)
ゆうがたサテライト[字] (16:54)
科捜研の女16 #9[字] (15:53)
記憶 #02[字] (15:50)
広域警察・ふたりの刑事1[字] (13:59)
情報ライブ ミヤネ屋[字] (13:55)
直撃LIVE グッディ![字] (13:45)
午後ロード「エクスペンダブルズ3 ワールドミッション」アクションスター集結![字] (13:35)
東京サイト 「90歳の町工場職人」[字] (13:55)
上沼恵美子のおしゃべりクッキング そろそろお鍋[字] (13:40)
ひるおび![字] (10:25)
ワイド!スクランブル 第2部[字] (12:30)
NCIS:LA極秘潜入捜査班5 #23「爆発」[字] (12:40)
昼めし旅 沼津(秘)魚煮つけ&タカアシガニ▽佐賀県唐津…豪華!祭ご馳走[字] (11:40)
徹子の部屋 ガダルカナル・タカ&橋本志穂夫妻[字] (12:00)
ワイド!スクランブル 第1部[字] (10:25)
FNNプライムニュース デイズ[字] (11:30)
キユーピー3分クッキング[字]黄菊となめこのおひたし&里芋の白みそ煮 (11:45)
NNN ストレイトニュース[字] (11:30)
月~金お昼のソングショー ひるソン!【大和田慧】[字] (11:35)
国分太一のおさんぽジャパン[字] (11:25)
ノンストップ![字] (09:50)
じゅん散歩[字] (09:55)
おびゴハン!リーズナブル食材で極上プデチゲ&北斗流ほうじ茶ラテプリン[字] (09:55)
ビビット 国分太一 真矢ミキ[字] (08:00)
旅スルおつかれ様~ハーフタイムツアーズ<人生の後半戦の活力になる旅へ>[字] (08:00)
朝の!さんぽ道【代々木公園】旅人:金子貴俊[字] (07:35)
きんだーてれび[字] (07:30)
おはよう!時代劇 暴れん坊将軍6 #13[字] (04:00)
アメージパング!お寺の境内でパプアニューギニア料理[字] (00:58)
チマタの噺【鶴瓶も爆笑!山田孝之の破天荒すぎる私生活】[字] (00:12)
有田哲平の夢なら醒めないで[字]【第2の○○と呼ばれた女性たちの呪縛SP…】 (23:56)
ウチのガヤがすみません!【ガヤ芸人VS乃木坂46ガチンコバトルスペシャル!】[字] (23:59)
10万円でできるかな[字] (00:20)
FNNプライムニュース α[字] (23:40)
ソノサキ ~世界を旅しSNS映え写真を撮る…美女トラベラーの超節約旅に密着![字] (23:20)
news zero[字] 有働由美子 (23:00)
私の働き方~乃木坂46のダブルワーク体験!~[字] (23:30)
セブンルール【元雑誌編集者の華麗なる転身!NYの人気ケータリング会社オーナー】[字] (23:00)
世界の車窓から[字] (23:15)
報道ステーション[字] (21:54)
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風景の足跡【茨城県ひたちなか市 国営ひたち海浜公園篇】[字] (22:54)
空旅をあなたへ-PREMIUM SKY-[字] (22:54)
ザ!世界仰天ニュース あの芸人が自覚症状なしの病で命の危機…病と闘う芸能人SP[字] (21:00)
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モノイズム[字] (21:54)
DA DA ダンス[字] (21:54)
世界の街道をゆく[字] (21:48)
ありえへん∞世界「2018年 本当にあった!世界の衝撃事件」3時間SP[字] (18:58)
僕らは奇跡でできている【破れギョーザは涙の味!“ウサギ女子"の変化】 #06[字] (21:00)
世界の村で発見!こんなところに日本人 海・山・国境を越えて幸せな結婚掴んだSP[字] (19:00)
ザ!世界仰天ニュース[字] 大ヒット曲ボーカルがアルコール依存症…病と闘う芸能人SP (20:54)
潜在能力テスト【超本気!高橋克実が初参戦/好評Q続々】[字] (20:00)
2018日米野球第4戦「侍ジャパン×MLBオールスターチーム」前田健太凱旋[字] (18:30)
今夜はナゾトレ【小学生辞書ワード50音順に答えるクイズSP!▽1万円当たる】[字] (19:00)
スーパーJチャンネル[字] (16:50)
プライムニュース イブニング[字] (16:50)
いきなり、たけしです。[字] (18:55)
ブラッククローバー #58「戦場の決断」[字] (18:25)
news every. 短縮版[字] (15:50)
爆釣バーハンター #7「ポテペン&シュワ次郎!トッタのためのガチ特訓!」[字] (17:55)
買物の時間mini[字] (17:20)
ゆうがたサテライト[字] (16:54)
相棒14 #14[字] (15:53)
記憶 #01[字] (15:50)
新・科捜研の女3 #1スペシャル[字] (13:59)
情報ライブ ミヤネ屋[字] (13:55)
直撃LIVE グッディ![字] (13:45)
午後ロード「エクスペンダブルズ2」アクションスター集結!シリーズ3日連続放送[字] (13:35)
東京サイト 「88歳の体操指導員」[字] (13:55)
ひるおび![字] (10:25)
上沼恵美子のおしゃべりクッキング そろそろお鍋[字] (13:40)
ワイド!スクランブル 第2部[字] (12:30)
NCIS:LA極秘潜入捜査班5 #22「誘拐」[字] (12:40)
昼めし旅【ひふみんが行く!銀ブラごはん調査】[字] (11:40)
徹子の部屋 林家三平&国分佐智子夫妻[字] (12:00)
ワイド!スクランブル 第1部[字] (10:25)
キユーピー3分クッキング[字] (11:45)
FNNプライムニュース デイズ[字] (11:30)
NNN ストレイトニュース[字] (11:30)
月~金お昼のソングショー ひるソン!【松崎しげる】[字] (11:35)
国分太一のおさんぽジャパン[字] (11:25)
ノンストップ![字] (09:50)
スッキリ[字] (08:00)
じゅん散歩[字] (09:55)
おびゴハン!市販の寄せ鍋の素で作る豆乳鍋&北斗流和風チーズフォンデュ[字] (09:55)
ビビット 国分太一 真矢ミキ[字] (08:00)
旅スルおつかれ様~ハーフタイムツアーズ<人生の後半戦の活力になる旅へ>[字] (08:00)
朝の!さんぽ道【明治神宮外苑】旅人:金子貴俊[字] (07:35)
きんだーてれび[字] (07:30)
おはよう!時代劇 暴れん坊将軍6 #12[字] (04:00)
コレでアナタも人生終了~たったコレだけで!?まさかのイマドキトラブル~[字] (00:12)
TERRACE HOUSE OPENING NEW DOORS<ブ… #35[字] (00:25)
中居くん決めて!世間のSOSに中居が神対応!?[字] (23:56)
月曜から夜ふかし【闇を抱えて南の島に来ている人を調査/注目されないニュース】[字] (23:59)
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FNNプライムニュース α[字] (23:40)
激レアさんを連れてきた。[字] (23:20)
news zero[字] 有働由美子×櫻井翔 (23:00)
NEWS23 星浩 雨宮塔子[字] (23:10)
石橋貴明のたいむとんねる【寿司屋で〇〇!?テレビ初公開の羊肉店▽高嶋兄の変態流】[字] (23:00)
世界の車窓から[字] (23:15)
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ネプリーグ【鳥取県知事が参戦!ダジャレで県PR!迎え撃つはコメンテーター!】[字] (19:00)
news every.藤井貴彦、陣内貴美子がきょう一日を分かりやすく[字] (15:50)
スーパーJチャンネル[字] (16:50)
Nスタ[字] (15:49)
プライムニュース イブニング[字] (16:50)
いきなり、たけしです。[字] (18:55)
パズドラ「ユキコ先生お見合い大作戦!」[字] (18:25)
ベイブレードバースト 超ゼツ「戦慄!デッドグランの罠!!」[字] (17:55)
買物の時間mini[字] (17:20)
ゆうがたサテライト[字] (16:54)
相棒9 #16[字] (15:53)
ガリレオ #10[字] (15:50)
法医学教室の事件ファイル24[字] (13:59)
情報ライブ ミヤネ屋[字] (13:55)
直撃LIVE グッディ![字] (13:45)
午後ロード「エクスペンダブルズ」全員主役のオールスター競演!シリーズ一挙放送[字] (13:35)
東京サイト 「102歳のエンジニア」[字] (13:55)
ひるおび![字] (10:25)
上沼恵美子のおしゃべりクッキング そろそろお鍋[字] (13:40)
ワイド!スクランブル 第2部[字] (12:30)
NCIS:LA極秘潜入捜査班5 #21「本心」[字] (12:40)
昼めし旅【秋の金沢!旬の加賀野菜ざんまい飯vs南三陸のイクラ飯】[字] (11:40)
徹子の部屋 桂菊丸&泉アキ夫妻[字] (12:00)
ワイド!スクランブル 第1部[字] (10:25)
キユーピー3分クッキング[字] (11:45)
FNNプライムニュース デイズ[字] (11:30)
NNN ストレイトニュース[字] (11:30)
月~金お昼のソングショー ひるソン!【川中美幸】[字] (11:35)
国分太一のおさんぽジャパン[字] (11:25)
ノンストップ![字] (09:50)
スッキリ[字] (08:00)
じゅん散歩[字] (09:55)
おびゴハン!とろ~りチーズが美味い!トマトチーズ鍋&北斗流抹茶モンブラン[字] (09:55)
ビビット 国分太一 真矢ミキ[字] (08:00)
旅スルおつかれ様~ハーフタイムツアーズ<人生の後半戦の活力になる旅へ>[字] (08:00)
朝の!さんぽ道【明治神宮外苑】旅人:金子貴俊[字] (07:35)
きんだーてれび[字] (07:30)
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2018年11月02日 20:00 - 20:54

ぴったんこカン・カン[字]【石塚グルメ100回突破記念!】

毎回豪華なスペシャルゲストを招き、日本全国の絶品グルメ&穴場スポットを巡り、そこで起きたハプニングをクイズ問題として出題していくクイズトークバラエティ! 【司会】  安住紳一郎(TBSアナウンサー)    【パネラー】  久本雅美  薬丸裕英  玉ちゃん  高田純次  石塚英彦  国分佐智子  松嶋尚美    【VTRゲスト】  広末涼子 今夜も超豪華なゲストが登場!  これまでテレビで明かすことのなかった貴重な話やテレビ初公開の秘蔵映像がもりだくさん!  日本全国の絶品グルメ&穴場スポットを巡り、そこで起きたハプニングをクイズで出題。 【プロデューサー】  谷澤 美和   【チーフディレクター】  瀬川郷守 ◇番組HP http://www.tbs.co.jp/kankan/   TBSテレビ   番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。 安住紳一郎 / 久本雅美 / 薬丸裕英 / 高田純次 / 石塚英彦 / 国分佐智子 / 松嶋尚美 / 広末涼子

今夜は 四国高知から
どなたでしょうね?
誰… 誰?
まず 男性か女性かも教えてくんないの? まだ
あれっ いますね
いらっしゃいますね
これは もしかすると?
ちょっと待ってこの距離でも分かるんだけど
こういう感じですよねえ
これは マジでロケする5秒前じゃないですか?
この距離でかわいい人ってあんまいないでしょ
この距離での透明感ですね
わあ~
わあ きた ヤベエ 超かわいい
本物… わっ ヤベエ 超かわいい!
おはようございま~す
よろしくお願いしま~す
よろしくお願いします
よろしくお願いしま~す
そう 本日のゲストは 高知出身
石ちゃんが デビュー当時からずっと大ファンだったという
僕もう正直 コマーシャルで滑り台から下りてるときから
今日は
色々
はい
そう 今日は広末涼子さんの行きつけなど
故郷の高知を巡り
地元の美味しいものをたくさん食べ歩いちゃいます
題して
さて まずは住宅街
伊勢崎町というところにやって来ましたが
ここに何があるんですか?
そうですよ
でも
ええ~っ
絶対 じゃあ緑山で食べないんですね?
そば派なので
ああ そうですか
でも ここではうどんを食べちゃう
そうですか あの確認しますけどじゃあ
行きましょう もうね
高知の三宅うどんです
そうですか
ここです
ここ?
はい
あらら ちょっと素敵な…
行きましょうか
はい
広末さんが幼い頃から通う
唯一 うどんを食べるお店は
大通りから一本入った住宅街に
ひっそり営む店
黄色い小さな旗が目印の「麺房 三宅」
営業は昼間のみ
分かりづらい立地ながら
毎日 大勢のお客さんが訪れる
隠れた名店なんです
秋山辰夫さんと ひとみさんですよろしくお願いします
よろしくお願いします
お願いします
嬉しいですねありがとうございます
ちなみにいつもは何を頼むんですか?
私やっぱり 冷たいのがやわらかくなくて
しっかりキュッと締まったのが好きなので
冷しわかめ か冷しぶっかけうどん
おお~
どっちかが多いかな
僕 ちょっと嬉しい漢字を発見しちゃいました
肉うどん
俺は完全にこの おろし肉うどんにする
おろし肉うどん
うん
私は もうその天ぷら油見ちゃったので
天ぷらも作りたてを出すわけですね
ぶっかけの上に天ぷらが のってるやつと
別になってるやつがあるんですけど
ぶっかけにしてください
ひとみぶっかけの冷し天ぷらで
合ってます?
合ってます
毎朝5時から始まる麺作り
その麺にこそ
広末さんが ここのうどんを愛する理由があるのです
ご主人が 試行錯誤を重ね生み出した麺は
何と 茹で時間が35分
そうすることで 食感はモチモチ表面はツルツルとした
独特の麺が茹で上がるそうです
おだしにだって手を抜きません
たっぷりの昆布から取った おだしに
地元 土佐清水産
濃厚なコクと深い香り強い旨みを持つ
宗田節をたっぷり
さらに 地元産の鯖節をこれまた惜しみなく加え
高知県ならではの つゆを生み出しているんです
広末さん ここ いつからですか?
大人になってから?
いえ
ひとみバスケットつながりのことがちょっとあって
はい
ホントに
ちっちゃい時から光ってましたか?
それで何か
私も
ねえ 私だって見られてること知らないから
ああ そういうこともあるのかと思って
広末さんが いつも頼む天ぷらも
高知のお野菜が いっぱい
秋に生えてくる四方竹は
その断面が四角いからついた名
季節とご主人の気分によって種類や量も変わるそうですが
そこは ご愛嬌
はい 広末さんの天ぷらと
きれい~
ありがとうございます
きれいだな
多いですよね
ねえ
何か 天盛りでこれが来るなら分かるんだけど
天ざるで この量が来るからすごい
これ 800円とか900円の値段に入ってるんですか?
ええっ
安住さん 涼子ちゃん
キラッキラしてますね
これが広末さんがいつも頼む組み合わせ
ぶっかけうどんは 高知特産の仏手柑をかけていただきます
そして セットの天ぷらもこのボリュームなんです
すごい
地球上の野菜が全部入ってるね
美味しそう
今の旬はね 四方竹タケノコみたいなやつ
はい
秋山これは チャーテ
これは あの… ウリ
あっ 俺も食べよう
うん 美味しい
銀杏食べよう 銀杏
アツアツいただけるから嬉しい
あとは 天つゆがこれ たまらないですね
最高のだしですね これ
美味しい
お待たせいたしました
ありがとう ああ 来た~
ええ~っ
想像よりも肉が多い 嬉しい
石ちゃんが頼んだおろし肉うどんは
国産牛をたっぷり使い甘めの味付けで煮込んでいて
おだしとも相性が抜群の一品
うん
ひとみありがとうございます
おお~
ホントだ あの…確かにコシもあるんだけど
モッチモチしてますね
ひとみありがとうございます
これは… 分かるわここでないと食べないっていうの
うん
美味しい!
この コシもあるし表面がモチモチしてる感じ
微妙なこう… いいバランスですね
う~ん
もう いつもの味ですか?
わあ~
ハハハハハ
長く湯がかないとそのフワフワ感が出ないんですよ
いや でも
師匠が三宅なのその屋号を そのまま継いで
すいません
そうですよね
「まあ うまいからいいか」って
そうですね
さて続いては車で10分上町にやって来ました
坂本龍馬さんも住んでいたという辺りだそうですけれど
石塚さん高知に来たら必ず食べたいもの
何かありませんか?
まあ 有名なのは やっぱり
かつおのタタキは広末さん
今日は
おお~っ いいんじゃない? それ
オホホ
ええっ?
キャンプでタタキ作るの?
でも魚屋さんでやらせてくれるところがあるんだ
そうなんですよ こちらのですね池澤さんという魚屋さん
でかっ
坂本龍馬生誕の地上町で
150年前から鮮魚店を営む
上町池澤本店
高知を中心とした四国の新鮮な魚を
扱う こちらで
1日3組限定
かつおのわら焼き体験ができるのです
料金は お魚代のみ
切ったり 盛りつけも自分たちで行い
地元の伝統を伝える役割も果たしているんです
ああ~っ きれい!
ヤバッ すごいラインナップだ
ええ~っ
うわ~
池澤高知県とか四国内で主にとれた魚
へえ~ 魚が豊富ですね 高知は
種類はすごく多いですね
あっ いた いましたよ 噂のかつお
ホントだ
池澤これは 高知の日戻り鰹っていって大体 かつおって 2~3日漁をして帰ってくるんですその間に鮮度落ちていくんですけど
このかつおはその日のうちに帰ってくる
えっ?
ちょっとお値段しますけど
今回 広末さんですから ゲスト
はい
せっかくだから美味しいっつーんだもん
ほらほら
特別ですよ だって
じゃあ
早速 今朝とれたばかりという新鮮な日戻り鰹を
さばいていきます
いや~ きれいだ
うわっ
多分 広末さんご存じだと思いますけど
注文は およそ4人前の1節から可能ですが
今回は 丸々1本分の4節何と16人前
早速 わらで焼いていきます
これ落としたら大変
はい OK
広末さん OKですか?
はい
OK!
アチッ アチチチ…
きた!
これね
お願いします
うわあ~っ
ああ きたきた アチッ
ここで熱い
池澤いい感じです いい感じです
ああ~っ
交代の時言ってくださいね
池澤入れてください
はい はい
せーの はい
こっち来た こっち来たアッチ アッチアッチ
熱い これ
何で吹くんですか?
ジワジワいってるのが脂がある証拠ですね
あっ ちょっと色変わってきました
色変わってきてますね
池澤そろそろひっくり返しましょうか
おおっ なかなかいい焼き目が付きましたね
はい
褒められた
タタキの語源は諸説あるのですが
わらを焼いた時のこのパチパチという音が
手を叩いている音に似ているからタタキと呼ばれるようになった
という説もあるそうです
わらの香りが旨みを引き立てます
ああ きれい!
滑らかっすね
結構厚いっすよ ほら
いや 結構厚いですよ これ
そもそも
だけど
言うこときかない っていうのはこの時代から続いてる
こちら かつおのタタキ
うわ 来た~
ありがとう
これ やっぱ ニンニクで食べるんすね
池澤そうですね 生ニンニクで
あそこにあった丸々の1万円のかつおが
全部タタキになってますね
池澤タタキになってます
タタキまくったね~
ねえ
わあ きれい
ホントきれいだ これ
いただきます
うん
うん!
ホントに美味しい
高知が いっぱい
口の中 すごいです
なかなか やっぱ この厚みと…
池澤そうですね
わらの香りと
う~ん
ちょっとニンニクも一緒にいいですかニンニクも一緒に で お塩を
池澤県外だと生姜ですけど高知は生ニンニクで
生ニンニクですか?
池澤生ニンニクです
いただきます
ホント 口の中もうかつおの美味しさで
爆発しますね
うん
生ニンニク一緒に食べてもニンニクが脇役に回りますもんね
池澤そうですね 引き立て役
ですよね 私たちも 高知以外では
かつおのタタキ食べないようにしましょうね
これから先 色々あるからさ
そうですか
さて続いては 車で40分
春野町という郊外にやって来ました
郊外にも程があるでしょ何があるんですか?
畑いっぱいなんですけども
高知県が これから旬を迎えようとしている食べ物があります
何でしょうか?
3人の目の前に広がる一面の畑は
これから収穫期を迎える
高知県が日本一のある お野菜なんですが
皆さん 何の畑か分かりますか?
お待たせいたしましたよろしくお願いします
よろしくお願いします
矢野農園の矢野さんです
よろしくお願いしま~す
矢野で~す
今日は 高知出身の広末さんと色々見てるんですけども
はい ぜひ葉っぱを嗅いでみてください
こんな背高いの?
はい
この葉っぱを嗅いでみてください
えっ 葉っぱ?
葉っぱ はい
矢野石塚さんも 安住さんも
あっ!
いい匂~い
あれっ
ジンジャー
そう ここは生姜畑
高知県は全国でも屈指の生姜の産地で
そのシェアは43%と日本一
生姜の収穫方法は 何と手作業
何本かの茎を束にしてつかみ力いっぱい抜いていく
体力の要る作業なのです
頑張って~
矢野後ろ 気をつけてください
後ろ 川流れてますからね
えっ えっ?
矢野もうちょっと もうちょっと
えっ 何かさ…
あっ きた!
きてる きてる
あ~っ きた! 何これ?
えっ
え~っ すごい ええ~っ!
そう これ全体が1個の生姜
春に植えた種生姜は初め 1本の芽を生やしますが
次第に 横方向に 倍に倍に
何本もの芽を生やし成長していくので
このような形になるのです
しかも
もうちょっと 灰色っぽいですけど
あっ なるほど
そうです そうです
それにしても大きい
この白い状態でも食べられるんですか?
矢野はい 食べられます
今回の目的は生姜掘りだけじゃないんです
この生姜で 広末さんの手料理をいただいちゃおう
というわけなんです
さて 叔母様の矢野道子様にお手伝いいただきます
よろしくお願いします
よろしくお願いします
ここで 生姜を使った料理を何品か作っていただくということで
わっ
作っていただけるということで
ねえさん よろしくお願いします
よろしくお願いします
いいです
お母さんから教わったという
広末家の簡単で美味しい豚の生姜焼き
今回は新生姜ということでちょっと生姜が多めですが
大丈夫でしょうか?
まず 生姜焼きのタレを作ります
生姜焼きには珍しい
丸々1個分すりおろした玉ねぎを使うのが広末家流
そして先ほど収穫したばかりの生姜も
1かけ すりおろします
ようやく 知ってるスーパーサイズになりましたね
うん あっ うん いい香り~
きっと その市販の生姜と
辛味とか パンチも違いますよね
普通だと 1かけっていうイメージなんですけど
これくらいで十分だと思うんですけど
せっかくだから しっかり生姜
いっぱい入れてみますか
結構 ちょっとじゃあ 大胆に
ええ
いきすぎかな?いや~ 辛いね これね
結構いきました
いいですよ
いいですか
いいですよ
そうか
ボウルに玉ねぎと生姜を合わせ
そこに しょうゆ大さじ3
お酒 大さじ2 みりん 大さじ1
隠し味にオイスターソースを大さじ1 加えます
これがタレですね
タレができたので
お肉をつけます
高知のお肉を用意してくださったんですよね
何ていう豚ですか?
ええ~
いきまーす
すごーい いい香り
やっぱ生姜の香り半端じゃないわいいわ これ
うーん
これで おいしくなってやわらかくなるんですね
ねえ そうなんです
味をなじませるために
つけこんでる間に生姜農家ならではの地元料理
生姜の味をダイレクトにいただける
生姜のかき揚げを広末さんに作っていただくことに
具材はシンプルに千切りの生姜と三つ葉のみなんです
これは もう
いいですね~
もう田舎は色々ないですから
さすがに高知出身の広末さんでも生姜のかき揚げは…
やったことないです
やったことないですか
いってみよう
おおっ
これ私 初めての作戦
いけた うん それで
うわ~ 素敵
ええ~
おお~ できたよ かき揚げ
すごい すごい おいしそうです
完成です もう一個いきます
いや おいしそう!
おいしそう いい香り
そろそろ お肉も味がなじんだようなので…
焼ける音
うわ~ いい香り
ホント火通すとすごいな これ
あら ちょっと恐ろしいくらいの生姜の香り
う~ん いい香りですね これ
初めてのキッチンで これだけ手際よくやるって大したもんですよ
うわ きた~
ほら オシャレ
ワ~オ
素敵~
ホントはこれ もうちょっと煮詰めるといいと思うけど
今日はもう このまんま
うわ~ きた
はい 完成
できた~
たっぷりのおろし生姜とおろし玉ねぎを使った
お肉も脂身の甘い高知の四万十ポーク
そして生姜農家ならではの生姜のかき揚げ
こんなに生姜がたっぷりで辛くないのでしょうか?
うん
う~ん
う~ん
うん あっ
生姜の…
あら 美味しい
香りがいい
やっぱりスーパーで売ってるのよりやわらかいですね
やわらかくて甘いですね
うん
もっと辛いイメージで入っちゃったもんだから
甘いわ どっちかっていえば
いける このシンプルでいけますね
美味しい~
まいう~ これ
さあ そして…
これ絶対うまいやつ
じゃあ いっちゃいます
ほら たくさんかかってんだよ
ホント
うん!
よくね あむってしただけで美味しいって言うと
嘘じゃんって言われるんだけど
ホントに
この生姜のタレ 美味しいですね
美味しい
すごい 美味しい
これでまた ちょっと高知の生姜のファンになっちゃいましたね
これは美味しい ホントに
って皆さん思いますよね
再び高知市内に戻ってきました追手筋ですが
今日は
はい
そうだよね こんなもう思いっきりみんな来ちゃうじゃん だって
そうですね
そうなんです
こちらですね
はい「帰家」さんです
帰る家で「帰家」なんだけど
ああ~ ホントだ
いつも高知に帰ってきた時はここで
ここで
そうですか
このあと 広末さんがマジで恋する行きつけの絶品料理に…
ゲストよりも 俺よりも先に安住くん食べましたよ
広末さんが本当は教えたくないと言わしめる店は
普段は一切取材拒否
路地裏の2階でひっそり営んでいる「帰家」
広末さんは ここ10年
友人たちとの交流の場として
ひそかに通っているそうです
ああ~ どうも
敏さんです
敏さん よろしくお願いします
はい よろしくお願いします
いつも広末さん高知に帰ってくると
寄ってるって聞いたんですけど
何時間ぐらい飲んでるんですか?
ええと
そうですか
結構な飲み方ですね
じゃあ もう 明日があるんで
今日 この辺でお開きにしましょうみたいのは…
そうそう そうそう
そうですね そうですね
岡村ねえ
店主の岡村さんは漁師町 久礼の出身なので
お料理は地元の日本酒によく合う
自ら目利きする新鮮な地魚を中心としたメニュー
今回は広末さんも大好きという
かつおにも引けを取らない
高知の大自然で育った四万十鶏をタタキに
お刺身でもいただける新鮮で味の濃い四万十鶏を
かつお同様 わらであぶり
独特の方法でスモーキーさをまとわせる
自慢の逸品
さらにもう一品は広末さんもいつも頼むという
他にはない ちょっと変わったメニューもいただきます
きた
これが すり身のパスタ風です
ええ? 普通のパスタじゃないの?これ
岡村はい
すり身?
岡村言うたら かまぼこを麺状にした感じですね
岡村あとこちらが四万十鶏をわらで叩いた…
岡村で この柚子胡椒みたいなのがあるんですけどこれが高知でとれる酢みかんで仏手柑っていう酢みかんがあるんですけどそれを自家製で柚子胡椒のようにちょっと辛めに作ったものをちょっとつけて食べていただくと
美味しいと思います
ちょっと糸すり身 初めてです
岡村食感が面白いと思います
う~ん!
ブリンブリン
うん!
うん! うめっ!
とても美味しいです
うん?
かまぼこみたいなんだけど
パスタ風にちょっとバター入ってる?
岡村そうです
魚の香りがすごいいいんだけど これ
ですね
そしてこれは鶏のタタキですか?
岡村そうですね
いただきます
うん!
とても美味しいです
このコーナー
こんなこと今まで一度もなかったんですが
すいません
完全に…
ホント? すご~い
うん!
鶏もいい感じで筋肉質ですね
岡村そうですね
これをいつも…
美味しい
帰ってきたら
実は この2人 広末さんに内緒で
サプライズを2つも企んでいるんです
はい
ええと…
はい
何でですか?
このあと ヒッチャカメッチャカな感じで
2つ目のサプライズ
ええっ どうして?私の友達と飲んでる
そうです
来てもらってます お願いします
もう 嘘~!
ホントに?
うわっ
ウケる~
内緒で呼んでいたのは昨夜も一緒だったという
大の仲よしの3人
大親友の畑山絵梨さんは
中学時代の同級生
現在は高知市内で
キッズカフェのオーナーをしているそうです
高瀬夕子さんも
中学時代いつも一緒に遊んでいた
今でも仲よしの同級生
そして森田知佐さんは
小学校時代のミニバスケ部の
憧れの先輩
今でも高知に帰ると
知佐先輩の実家の焼き肉店に
必ず家族で食べに行く仲なのだそうです
じゃあ 乾杯を
はい
高知でありがとうございます
一同ありがとうございます
乾杯で
先輩どうも
あっ ヤベ 負けた
ハハハハハッ
急に…
あっ いただきます
安定
安定感で
突然ですが
さて それでは問題にまいります
高知に帰ると必ず行くお店「帰家」
そこに友人3人が登場し大変驚いた広末さん
しかしこのあと 石塚さんがあることを告白し
広末さんをさらに驚かせます
一体何を告白したのでしょうか?というのが問題です
会場の皆さん 答えこちらです
ええ~!
「ええ~!」という声が聞こえていますが
先攻をとりました男性チームキャプテン薬丸さんからどうぞ
実は 僕も昨日ここの店に来てたんです
ああ! ぴったんこカンカン 正解
しかもあの3人と会ってたんですね
ええ~!
広末さん抜きで?
広末さん抜きで
広末さんと別れたあと あの3人と
石塚さんと私が会っちゃってんですよね
一同へえ~
あれ?
ええ!?
メッチャ ウケるろ
えっ どうして?
ウケるろ?
どうして?
嘘~!
そのためだけに前乗りしまして
すいません ホントに
いえいえ
これ 新しい新機軸の
すいません
やけに打ち解けてるのはこういうことだったんです
15歳の時にオーディション受けた時はもう
みんな 頑張れ頑張れで
う~んとね
涼子もモテたけど
畑山違う 違ういつも写真撮る係で
その2人の 涼子と もう一人の女の子の写真撮る係で
当時の? おお~
よかったら
うわっ もう
森田かわいい 男の子みたい
畑山私 隣です
いるね
これは? ああ~ もうパネルだ
等身大パネルだ
ほら 等身大パネル
等身大パネルを もらってきて
みんなで写真撮って
畑山自分のね
何ですか? これ
ブリブリの時があったんです
おかしい~
とかって
そう そう
そう ねえ ホントに 心遣いでね
ごめんなさい
謝っといて 代わりに
すいません
さて ここは…
えっとね 屋台が並んでいて
皆さん 多分 飲んだあととか
シメに来ます
ええ~
いってみますか
いきましょう
あっ ここ「松ちゃん」
「松ちゃん」です
へえ~
こんにちは~ こんにちは~
いらっしゃいませ
このあと 驚きのレシピで作るシメ餃子
そして あの3人も…
やっぱり ここにおると思うた
高知の中心街には古くから屋台文化があり
毎晩明け方近くまで
いくつもの屋台がちょうちんを掲げています
お酒好きな高知の人たちが
シメに好んで食べるのが屋台の餃子
通称 シメ餃子と呼ばれ
広末さんが昔から通っているここ「松ちゃん」も
シメ餃子が絶品の心地よい屋台なんです
ちょっとまだ時間早いのであれですけど
普段は もういっぱいですね
もう いっぱい
ここホントに入れないです
大人気だ
こういう屋台が何軒ぐらい出てるんですか? 高知市内は
何軒ぐらいだろう?
で 色々居酒屋とかで飲んだあとは
ここに来て
はい
へえ~
ここの餃子食べたくて
じゃ 餃子いただきましょうか?
分かりました
じゃあ 今から巻きます
よろしくお願いします
高知のシメ餃子の特徴は薄い皮
作り置きすると破けてしまうので
注文を受けてから包みます
具材はニラや生姜 ニンニクがたっぷりで濃いめの味付け
そして この餃子焼き方にも特徴があるんです
何と 鶏ガラや豚骨でとったラーメンスープを
たっぷり餃子のフライパンへ
そう スープの旨味を餃子に吸わせちゃうんです
スープ攻撃のあと
今度は旨味を含んだ油の応酬!
表面をサクサクパリパリにするため
まさにビールのお供に最適
のんべえな街ならではのシメの一品なんです
はい お待ちどおさまでした
これが噂の
ありがとう
ありがとうございます
これが松ちゃん餃子 いただきます
美味しそう
ああ~
いや でも この餃子は結構東京の方にも感動してもらえます
いただきます
いただきます
わっ 嬉しい 私ホント今日のこのロケのために
昨日ここに来なかったので
それ 押しつけがましく言いますけど
さほどのことじゃありませんよ
いただきます
う~ん
カリッカリ
揚げ蒸し餃子的なことなんですかね
美味しい
美味しい
うまいね こんなカリカリ…
カリッカリなんです
これ 何だろ 中の具が
口に入れると バーッと…
これ うめえな
あら美味しい いや美味しい
でも 私も高知を堪能していただけて嬉しいです
ホントに こんなに ねえ?
ホントに嬉しいです
うん
あれあれ?
ということで…
乾杯!
高知の夜は 熱いですね
さてそれではクイズの結果を見てみましょう こちらです
どうなったの?
薬丸さん お見事です 男性チームぴったんこチームの勝利です
勝ちました男性チームには撮影でお邪魔しました
上町池澤本店からかつおのわら焼きと
矢野農園の新生姜をお持ち帰りいただきます
男性チームうわ~!
バンザーイ
今夜は この辺で失礼します
ごきげんよう さようなら

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